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自己摘的桂花怎么处理能泡茶？

1. 筛除杂质

桂花是每年秋季9-10月份开放的花朵，花香浓郁且持久，可以用来制作食物，也能制为桂花茶冲泡饮用，自己采摘的桂花需要进行相关处理才能冲泡饮用，首先要用筛子把桂花中的杂质全部筛除，同时也要筛掉品质较差的桂花。

2. 盐水浸泡

筛选出的精品桂花可以继续下一步骤，在干净的盆中倒入少量食用盐，加入清水搅拌均匀变成淡盐水，然后把桂花全部倒入盐水中浸泡，通常需要浸泡10-15分钟，用盐水浸泡的主要目的是清除花朵表面的杂质，让桂花更加干净。

3. 清水冲洗

用盐水浸泡后的桂花一定要用清水冲洗，可以把桂花放在稍微有漏洞的器皿里，用可以流动的水源冲洗，冲洗过程中不能用手揉搓，以免损伤花瓣，可以反复多次冲洗，彻底去除花朵表面可能残留的盐分，既能放在水龙头下方，也能借助花洒。

4. 摊晾烘干

经过以上步骤彻底清洗干净桂花可以进行下一步骤，让湿润的花朵变得干燥，在竹篾上铺一张纸，把湿润的桂花均匀铺在之上，放在阴凉通风的位置自然晾干即可，在赶时间的情况下可以把吹风机调成冷风模式慢慢吹干水分。

5. 密封保存

完全干燥桂花不能直接用来冲泡，可以先用可密封的牛皮纸袋或保鲜袋转入所有干桂花，放在家中干燥的位置存放，等待5-7天就能冲泡饮用，另外桂花除了放在室内存放之外，也能放在冰箱冷冻室进行保存。

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