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滇红金芽怎么泡?
滇红金芽的冲泡方法:1、选水,使用山泉水、纯净水冲泡;2、茶具,选择白瓷盖碗,利于泡出茶的真味;3、冲泡,茶水比1:20-30,投茶5-6g,注入90度以上热水,洗茶后的第1-4泡快速出汤饮用。
1、选水冲泡滇红金芽茶,需要选择好水,水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水,自来水是硬水,不好用来泡茶,山泉水、纯净水是软水,用来冲泡金芽是最适合不过的,也可以直接用农夫山泉来冲泡。
2、茶具推荐选用白瓷盖碗来冲泡滇红金芽茶,因为盖碗不吸茶味、不夺茶香,最能冲泡出金芽茶的真味。冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具,然后再正式泡茶,一般投茶5-6g为宜,水温在90度以上。
3、冲泡滇红金芽的冲泡茶水比一般是每20~30ml水搭配1g的茶叶,先洗茶一次,再重新注水,前面四遍水都需要快入快出,不宜闷泡,从第五遍水开始,可以适当闷泡,延长出汤的时间。
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