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白茶应该如何冲泡?

2023-01-06 22:12来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
 

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白茶应该如何冲泡?

白茶应该如何冲泡?

白茶的冲泡方法是:1、先用开水烫洗紫砂壶或者白瓷茶具,将茶叶放入茶荷里;2、在壶里加入3~5g的茶叶后注水,保持水和茶的比例为30:1;3、第一次为洗茶,重新加水焖泡30~60秒后即可。

1、温具

冲泡白茶时,一般是选用紫砂壶或者白瓷的茶具,或者用透明的玻璃杯代替,这样可以观赏茶叶的自然舒展,将其放在开水中泡洗3~5分钟,以达到温壶的效果,有助于香味的挥发。

2、置茶

将茶叶放在茶荷里,用茶匙将茶叶慢慢拨入茶壶里,向里面加入90度的热水,保持茶量和水的比例为1:30,盖上茶盖后静置20秒,将茶汤倒掉,重新加水焖泡后,拖住底部轻轻摇晃茶壶。

3、出汤

让其焖泡30~60秒后就可以出汤了,将茶汤分别倒入公道杯中,只留取少量的茶汤在壶里,之后根据个人的口味连续冲泡3~5次,但每次冲泡的时间适当延长,以提升茶汤的口感。

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