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凤凰单枞的品种有哪些(收藏)

2020-11-28 07:32来源:茶文化网分类:潮汕茶文化 阅读:

 

凤凰单枞的品种有哪些


凤凰单枞的品种有哪些(收藏)


凤凰单枞属于广东乌龙,产于潮汕地区。那么,凤凰单枞的品种有哪些?具体的品种如下:

1、 宋种“东方红”:是凤凰山系中的4株宋代老名枞之一。老枞母树共有二株,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显显的高山老枞“特韵”。

2、 宋种蜜香单枞:是幸存的4株宋代老名枞之一。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”,故又名“宋种红薯香单枞”。蜜香高锐持久,有花香;滋味浓 厚爽口,“蜜韵”突出, 饮后满口生香,回甘力强,极耐冲泡。

3、 八仙过海单枞:又名“八仙单枞” ,是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,因只存活八株于一处,并乌岽山上形民 八仙过海之状,故取名“八仙过海”。茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香

4、 蜜韵姜花香单枞:又名“通天香单枞”,因其茶叶有突出的姜花香味,香气冲天,故茶农称之“通天香”;是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,成茶天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口,有明显的姜花“特韵”,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底“返春” 回香,香味更佳。

5、 蛤古捞单枞:又名“老哈蟆”,系凤凰单枞十大高香型珍贵名枞之一,因其母树形态而取名。蜜兰香单枞, 成 茶有“浓蜜幽兰”特韵,香气馥郁持久,滋味浓醇甘爽, 汤色橙黄明亮,耐冲泡。

6、 凤凰黄枝香 单枞: 系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,因其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵而得名。黄枝香单枞有多个株系,如石古坪田料埔黄枝香、凤溪庵角黄枝香、乌岽狮头脚黄枝香(又名文佳 祥种)等。

7、 玉兰香单枞:系凤凰单枞十大 花蜜香型珍贵名枞之一,玉兰花香清幽馥郁,滋味浓醇鲜爽,汤色清澈明亮,饮之齿颊留香,连泡十多次香味仍存桂花香单枞,桂花香气清幽细长,滋味浓醇 爽口,唇舌留香,汤色橙黄明亮,耐冲泡。

8、 二矛芝兰香单枞:系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,茶叶芝兰花香幽雅细长,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,极耐冲泡。

通过以上七种凤凰单枞品种的介绍,我们可以清楚的知道凤凰单枞的品种有哪些凤凰单枞的每一个品种都是非常稀有且名贵,好的品种才决定了凤凰单枞茶良好的品质和风味。

Tag标签: 凤凰单丛品种

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