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鸭屎香,如此接地气的名字是因何而来的呢?

听惯了芝兰香、茉莉香、杏仁香这些或雅致或率真的名字,“鸭屎香”着实吓坏了一批新茶客。

看凤凰单丛鸭屎香由来 鸭屎香是什么香?


茶名的由来,江湖传言有几个版本。

1、“底蕴+象形”说

“鸭屎香”原丛乌岽山引进,种在“鸭屎土”(其实是黄壤土。但含有矿物质白垩)茶园,长着墨绿色的茶叶,叶长像刚亩(学名鸭脚木)叶一样。因此得名“鸭屎香”。

2、“直肠子”说

茶农上山采茶,偶遇一棵茶树鲜叶颜色乌青的茶树,采摘鲜叶之后制得的茶叶香气、滋味品质皆上乘,于是返回去寻找茶树,一探究竟。除了茶树叶色乌青之外,茶树下还有几堆鸭的便便,茶农便取名为“鸭屎香”。

3、“障眼法”说

此树最早散落荒野,被茶农意外发现。采得鲜叶回去制茶,冲泡后香气浓郁,回甘不绝,确是真正好茶。乡亲们纷纷来问是什么树种,什么香型。茶农怕被别人抢先挖走,为了保密,就谎称没有什么好茶,这茶就算是香,也就是个鸭屎香。

改名小风波

也许是“鸭屎香”这个名字有碍观瞻,也许是为了消除不明真相群众对好茶的误解,反正大概也许肯定是好意喽!

2014年5月,凤凰单丛茶专家黄柏梓和“鸭屎香”源产地茶农经过多方品鉴后,认为其香型近似凤凰山上野生的金银花,遂正式更名为“银花香”。

但是如今反观市场上消费者的反馈,“鸭屎香”的改名似乎并不是不成功。虽然奇葩的名字使得一些凤凰单丛茶爱好者在品饮时有所顾忌,但同时,“鸭屎香”茶品也因为这个有点奇葩的名字而广为传播、深入人心。

Tag标签: 鸭屎香由来

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