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黑茶中的 茶多酚 及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管壁上的胆...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-19 浏览 : 93

黑茶采用乔木大叶种鲜叶制作的黑 毛茶 ，选料老、嫩均有，允许有一定的含梗量，用不同工艺来制作不同风味产品。普洱茶采用云南大叶种乔木茶叶制作的晒青毛茶、选料成熟，少梗...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-19 浏览 : 86

黑茶前期发酵较浅，又有松柴明火烘焙工艺，故略带松烟香，有酵香或甜酒味， 茯茶 有菌花香，花卷茶有药香，新茶汤色略淡而霸气， 老茶 琥珀 透亮，醇和厚重，陈香突出，回味悠...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-19 浏览 : 167

黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。六大茶类之一，属后 发酵茶 ，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压4茶的主要原料。 制茶...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-19 浏览 : 66

安化人已将黑茶作为发展地方经济的重要途径，整个安化的茶园面积超过30万亩，从事黑茶及相关产业的人员更是多达34万人，建起了 茶叶加工 企业150余家，而且还建有中国最 大的黑茶...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-19 浏览 : 168

黑茶在历史上也是著 名的宫廷用茶，而且极为悠久，安化的渠江薄片茶与 蒙顶山茶 一样，唐朝就进入朝廷成为贡茶。西汉的张良、三国的关羽、隋文帝杨坚、明太祖朱元璋都留下了许...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-19 浏览 : 73

纪晓岚在《乌鲁木齐杂记》中记有“附(茯)茶者，商为官制易马之茶”，“唯附茶性暖能缓解之”，道出了黑茶解腥食的独有功效。 茶有六大类，绿茶、黄茶、白茶、 乌龙茶 、红茶、...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-19 浏览 : 126

黑茶因其独特的清脂去油功效，古往今来，受到众多名家喜爱，清代两江总督陶澍(土生土长的安化当地人)曾写诗道：“茶品喜轻新， 安茶 独严冷。古光郁深黑，入口殊生梗。宁吃安化...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-19 浏览 : 114

种植与制作黑茶的历史悠久，早在唐代便有“渠江薄片其色如铁”的记载，距今有千余年的历史了;元明时期“云雾茶”、“芙蓉茶”驰名中外，成为朝廷贡品; 黑茶中的咖啡碱、维生素...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-19 浏览 : 77

黑茶，是人们常喝的 茶叶品种 之一，其种植技术与制作工艺在我国西南地区有着广泛的分布，其中四川的边茶、云南的普洱、广西的六堡茶等都是闻名全国的品牌，但要说中国的黑茶...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-19 浏览 : 56

储存黑茶注意事项：一是阴凉忌日晒。日晒会使茶叶迅速氧化，产生日晒味等化学成分，长时间散不去。二是通风忌密闭。通风有助于茶叶自然氧化，吸收空气中的水分，加速茶叶的湿...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-19 浏览 : 105

存储促升华”，年份越久价值越高，其他茶类忌氧化、潮湿，而黑茶却能在自然条件下不断提升自己的品质。 保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的，黑茶因属深度发酵(全 发酵茶...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-19 浏览 : 147

黑茶属于后 发酵茶 ，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主。主要生产于湖南安化县、湖北、四川、陕西、云南、广西等地。主要品种有 安化黑茶 、湖北佬扁茶、...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-19 浏览 : 147

黑茶的制作工艺流程是杀青、初捻、渥堆、复捻、烘焙。黑茶一般原料较粗老，加之制作过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。 黑茶创制于11世纪前后，是我...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-19 浏览 : 163

中国六大茶类 指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、 乌龙茶 {青茶}、黄茶、黑茶、白茶六大类。 到底什么是“黑茶”呢?哪些茶属于“黑茶”呢?黑茶是一种后 发酵茶 ，发酵程度比较...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-19 浏览 : 164

黑茶各个品种，不管是“三尖”还是“三砖”，或是“千两茶”，均有湖南省地方标准。但关于黑 毛茶 ，却貌似没有一个权 威的划分标准。当然，这其中也不是没有规律可循。 所有的...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-19 浏览 : 102