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临近过年，送茶礼时，红茶是很多人不二的选择，因为红茶暖胃啊 暖胃，似乎是不喝茶的人都知道的茶常识。倘若要你具体讲出个所以然来，你能否能娓娓道来？小编送你篇干货，收好...

作者 : 茶小编 时间 : 2021-09-12 浏览 : 2

红茶属于全发酵茶，其基本工艺流程是萎凋、揉捻（揉切）、发酵、干燥，是目前世界上消费量最大的茶类。依据各类红茶品种特征的要求，中国红茶按初制方法大体可以分为小种红茶...

作者 : 茶小编 时间 : 2021-09-12 浏览 : 2

功夫红茶，属于红茶类。是采摘优质茶叶，经过精心加工而成，其汤色亮如玛瑙，香味厚重悠远，曾获巴拿马万国博览会金奖等国内外多项奖。 [由来] 18世纪我国在小种红茶的基础上发...

作者 : 茶小编 时间 : 2021-09-12 浏览 : 2

一般来讲，不同茶类的加工方法不同，其成品的生化成分是有明显差异的，其保健功效也各有千秋。绿茶加工，由于不经发酵工艺，因此茶多酚的保留量较高，而茶多酚是茶叶中最主要...

作者 : 茶小编 时间 : 2021-09-12 浏览 : 2

与其他食品一样，茶叶同样是有一定的保质期，或长或短。有些茶叶储存得当，经过长时间的慢慢发酵，便有了收藏的价值，譬如普洱茶和砖茶；有些茶叶制作精细，储存愈久愈有药用...

作者 : 茶小编 时间 : 2021-09-12 浏览 : 2

今天来给大家普及一下如何辨别一款好的红茶——红茶是越“红”越好吗？初次喝茶的你会不会也有这种疑惑呢，要想了解红茶为什么是“红色”，那先要了解一下红茶是怎么做出来的...

作者 : 茶小编 时间 : 2021-09-12 浏览 : 3

导读： 晒青红茶简称晒红，是一种介于普洱茶与红茶之间的茶品，因其制作工艺接近红茶，故将其归于红茶一类。那么，这种云南传统红茶在冲泡方面有什么讲究吗？小编根据自身冲泡...

作者 : 茶小编 时间 : 2021-09-12 浏览 : 2

一部红茶史，几朝正山韵 虽然略有些枯燥，但是我们还是开始吧！ 记得一位长者曾经告诉我，学茶一定要懂得点历史，学好历史你就知道茶的过去；学好历史你才会明白茶的未来。 中...

作者 : 茶小编 时间 : 2021-09-12 浏览 : 2

最近由于xx大品牌的红茶被曝光添加了人工添加剂而引起了社会广泛的关注，也引发了很多爱茶人对红茶的担忧。 其实茶树是个非常古老的生物品种，所以茶树的本身富含非常多的物质...

作者 : 茶小编 时间 : 2021-09-12 浏览 : 2

不知道大家喜不喜欢喝茶，在那么多的茶里，我最喜欢红茶，喜欢它细腻的口感和让人舒心的味道。 喝红茶的好处： 红茶是一种保健茶，经常喝会有以下好处： 1、强健骨骼：红茶品性...

作者 : 茶小编 时间 : 2021-09-12 浏览 : 2

中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，据不完全统计已有500多种。在这里，我们以图佐文，帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍，你会了解到某种茶的特点和品质特征，以及如何初步辨识它...

作者 : 茶小编 时间 : 2021-09-12 浏览 : 2

喜欢喝红茶的人不少，但知道红茶里门道的却不多。云南的古树红茶作为红茶中的佼佼者，一直是很多茶客所钦点的红茶。但是，想要辨别清楚什么是古树红茶，还需要一定的方法哦。...

作者 : 茶小编 时间 : 2021-09-12 浏览 : 2

经常喝红茶的人应该知道，红茶茶汤边缘有一道明显金圈的红茶，代表这红茶品质好，属于上等红茶。 红茶品质越好，金圈也就越亮。那就有许多小伙伴要问了，红茶金圈是一种色素，...

作者 : 茶小编 时间 : 2021-09-12 浏览 : 2

一般来说，人们都希望喝到的茶汤澄清透亮。有茶友表示，有的红茶茶汤在放凉之后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象，这令他们大感疑惑，是否因为这款红茶加了些不好的料呢？直到...

作者 : 茶小编 时间 : 2021-09-12 浏览 : 2

随着市场的多元化，人们可以喝到各种创新下各式口感的红茶。近日与人聊茶时，有人对工夫红茶的多样化的口感表示疑惑，为什么有些红茶偏甜、有人觉得红茶偏醇、有些红茶刺激性...

作者 : 茶小编 时间 : 2021-09-12 浏览 : 2

红茶是发酵茶吗？红茶是以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。 在解决红茶是不是发酵茶之前...

作者 : 茶小编 时间 : 2021-09-12 浏览 : 2