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乌龙茶
台湾乌龙茶的特点

乌龙茶的老茶,首先原料自然要好,随后是工艺,做青要做透,焙火也要焙透才会往好的方面转化。 台湾的乌龙茶,它一年采四季,除了梨山高山茶以及大禹岭的高山茶之外,其实普遍...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-01 浏览 : 167

龙须茶是什么茶?八角亭龙须茶介绍

龙须茶,又称束茶,为闽北乌龙茶中的一种,产自福建北部崇安和建瓯一带,因其外形壮直墨绿,似蘸满墨汁而直立的毛笔,又似神话中的龙须而得名。品质以武夷山麓八角亭所产的为...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-01 浏览 : 231

乌龙茶的功效与作用!!

乌龙茶,半发酵茶,是我国销量仅次于绿茶的茶类,其知名品种有岩茶、铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙等。不同乌龙茶品种鲜叶中的芳香物质,在经过乌龙茶特有的做青和精细的烘焙加工之后...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-11-30 浏览 : 177

铁观音的正确冲泡方法,6步

一、温杯: 先将开水注入茶器,使茶器温热。 二、备水: 100℃左右。 三、投茶: 8克左右。 四、醒茶: 沸水冲入盖碗中,快速将茶汤倒去以醒茶。 五、冲泡: 高冲注入沸水。 六、出汤:...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-11-30 浏览 : 114

白鸡冠是什么茶?武夷岩茶

白鸡冠与大红袍、铁罗汉、水金龟并称是武夷山四大名枞,属于武夷岩茶。 产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后的茶树,芽叶奇特,叶色淡绿,绿中带白,芽儿弯又显毫,白鸡冠的形态...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-11-30 浏览 : 54

铁观音的春水和秋香!!

很多懂铁观音的朋友都知道,铁观音茶向来是被人们称作为“春水秋香”。 所谓“春水秋香”就是指铁观音茶春茶味浓,秋茶香浓。 明明是同一种茶,仅仅因为采摘时间的不同就有如此大的差...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-11-30 浏览 : 200

铁观音的由来之魏说、王说!

铁观音既是茶名,也是茶树品种名,于清雍正年间在福建安溪的西坪尧阳被发现,已有两百多年的历史。而关于铁观音的由来,在福建有着不少的传说,其中有两个说法是最广为流传的,一个...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-11-30 浏览 : 146

铁观音是红茶还是绿茶?属于乌龙茶类

铁观音它是属于乌龙茶类,也叫做青茶。 主要生长在我们福建的安溪,也是我们中国十大名茶之一。它既不是红茶也不是绿茶,在采摘方面呢,铁观音是采摘一芽两叶,绿茶和红茶又采摘的是...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-11-30 浏览 : 106

夏季适合喝铁观音吗?适合啊

夏季天气非常炎热,在这种情况下人们对于冰镇的饮料非常喜爱,而铁观音热腾腾的,所以很多人都认为夏季的时候并不适合喝铁观音。但实际上这种理解是错误的。 夏天比较容易出现口渴、...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-11-30 浏览 : 167

白芽奇兰是什么茶?白芽奇兰属于乌龙茶类

白芽奇兰属于乌龙茶类。产于福建省平和县。 相传清乾隆年间,在平和县大芹山下的崎岭乡彭溪“水井”旁长出一株奇特的茶树,新萌发出的芽叶呈白绿色。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶,结果...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-11-30 浏览 : 59

铁观音的传说之王说!

铁观音既是茶树品种名,也是茶叶名和商品名。铁观音属于乌龙茶,是中国十大名茶之一,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶。民间有俗语:“全国的铁观音看福建,福建铁观音看安溪,安...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-11-30 浏览 : 56

乌龙茶冲泡器具的选择(盖杯或盖碗)

有关乌龙茶它的冲饮,要用什么容器会比较恰当,那么以现代的茶艺包括过去古老的无非只有两种,一个就是用盖杯或盖碗来冲泡乌龙茶。 因为盖杯、盖碗它比较容易把茶叶当中的茶质舒展开...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-11-30 浏览 : 186

乌龙茶属于什么茶呢?乌龙茶属于发酵茶

乌龙茶属于发酵茶,又被称为青茶。 它既不属于红茶也不属于绿茶,是我国独一无二的茶类,独具鲜明特色。 乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作出来的。乌龙茶和...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-11-30 浏览 : 146

铁观音的泡法!

取适量茶叶放置于盖碗中,用沸水冲泡,用盖子刮去泡。 快速将茶冲倒于公道杯中,公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶,由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好。 用公道...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-11-30 浏览 : 77

铁观音属于乌龙茶吗?是的

铁观音属于乌龙茶的一个品种,乌龙茶属于茶中的大类,而铁观音是一个小类,是乌龙茶中具有代表性的佳品之一。 铁观音名气很大,早在多年前就意境牢牢的印在人们的脑海中,大多直呼其...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-11-30 浏览 : 52

乌龙茶的泡法(传统泡法、潮州泡法、安溪泡法)

乌龙茶的泡法可以分为三种:传统泡法、潮州泡法和安溪泡法。 因地方不同,大家使用的茶具也是有所差异的,大多的传统市场都是使用盖碗的主流茶具来泡茶,也有一部分的地方是使用紫砂...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-11-30 浏览 : 187



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