有了好的白茶，还需要正确的冲泡方式，才能将白茶的香气与滋味完美地展现出来。白茶的饮用场合很多，喜欢喝白茶的人更多。对于迷恋白茶的人，不管是在家还是工作，都会给自己泡上一杯白茶。

但是，不同的场合，条件所限，冲泡白茶的方式也会有所不同。同时，用不同的茶器冲泡白茶，茶汤的香气、滋味、口感也会存在差异。

那么，最适于冲泡白茶的茶器是什么呢？在家里和工作时，分别应该怎么正确冲泡白茶呢？

目前主流的茶器，一是陶类，一是瓷类，一是玻璃类。陶类有我们熟悉的四大名陶，其中尤以紫砂最为普遍；瓷类较多，但用于泡茶的，当以瓷盖碗最为普遍；玻璃类则有各种煮茶壶、品茗杯、透明玻璃水杯。

以紫砂壶为例，陶壶是不是冲泡白茶的最佳器具呢？

白茶最大的特色是“蜜韵兰香”，这也是很多人喜欢白茶的最大原因。但紫砂壶原料自身的关系，具有双气孔结构。对于一些品质一般的茶，可能会起到掩盖缺点的作用；但对于优质的白茶，在高温冲泡时，茶壶气孔进一步放大，不仅香气会被吸收，滋味也会因吸收而进一步减弱。

因此，在冲泡白茶时，不建议首先用紫砂壶。若一定要用陶壶，可以选择烧结度更高，致密性更好的其他陶类。

盖碗则比陶壶更适合冲泡白茶。

首先，瓷盖碗本身就是不透气的；有的盖碗并不是用高岭土制成，但是也大多会在表面上一层釉料。这首先避免了冲泡时白茶的香气和滋味被吸收。

其次，盖碗密闭性不强，且造型上使其具有很好的散热性，不会因为温度长时间过高而导致白茶被烫熟闷坏，这尤其是针对一些等级较高、较嫩的白茶。

玻璃茶器和盖碗有异曲同工之妙，也是非常适合冲泡白茶的，尤其是在工作时。

于茶而言，玻璃杯是比较中立的。不会掩盖茶的缺点，也不会凸显茶的某一个方面。因此，用玻璃杯冲泡白茶，也不用担心香气滋味会受到影响。

综合前面的分析，在家或在茶室，建议用盖碗冲泡白茶，首推白瓷盖碗或上釉盖碗；在工作期间，建议用透明玻璃杯冲泡白茶。投茶3克，沸水冲泡，忙碌的工作之余，愿有白茶的香甜与你为伴。

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