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冲泡白茶的方法和步骤

2021-02-19 11:24来源:茶文化网分类:白茶 阅读:
 

白茶是中国的八大名茶之一,也是茶族中保健效果很出色的保健茶之一。它是许多茶爱好者的最爱。然而,有些人对白茶的冲泡方法知之甚少。他们不知道在冲泡之前是否要先冲洗茶叶。今天小编专门为大家讲述了这个问题


冲泡白茶的方法和步骤


一、白茶冲茶要洗吗

平时,白茶的冲泡是需要洗茶的,尤其是老白茶的冲泡,必须要洗茶。否则,冲泡的茶汤味道不好。但白茶可分为许多不同的品种,如新茶的老白茶,它们的洗茶方法不同,需要分别处理。

二、洗茶的方法和步骤

1.茶叶清洗时间

平时冲泡白茶时,如果该茶是当年上市的新茶,则在冲茶时应采用快速出水的方法,即将开水倒入茶中后应立即倒出,新茶不应长时间浸泡在开水中,否则会失去茶的味道。如果冲煮的白茶是保存时间较长的老白茶,则洗涤时间会延长。最好将茶叶在沸水中湿润大约10秒钟,然后倒掉水。如果茶叶清洗时间超过10秒或更长,老白茶的味道也会受到影响。


冲泡白茶的方法和步骤


2.用玻璃杯泡茶

平时人们喜欢用玻璃杯冲泡白茶。这时,可以将适量的茶直接倒入玻璃杯中,然后注入开水,不要太多,大约可以用玻璃杯的2/3。泡好茶后,杯子里的水可以直接倒掉,整个洗茶过程就完成了。

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