大家都知道,茶叶中的福鼎白茶可谓是非常著名的传统名茶,自古以来就是备受爱茶人士喜爱的茶饮,之所以被大家称之为是福鼎白茶,是因为它产自于福鼎,还有身批满了白毫,色似皑雪,所以得此名称。
一、福鼎白茶历史悠久,国内外都受宠
白茶历史悠久,在茶圣陆羽的著作《茶经》中就曾引用隋代著作:“东嘉县三百里有白茶山”。据专家考证,白茶山就是太姥山。这说明,白茶距今已有1400多年的历史了。白茶生长于海拔千米的太姥山云端,吸天地之灵气,集日月之精华,实乃茶中瑰宝。
其实,福鼎白茶在古代的时候就已经是受到许多古人们的喜爱,并且不少古代诗人都曾称赞过福鼎白茶,明末清初的周亮工到太姥山之时,也忍不住为大白茶母茶树题诗一首:“太姥山高绿雪芽,洞天新泛海天槎。茗禅过岭全平等,义酒还教伴义茶。”现还留有石刻。清末,白茶作为端茶叶出口欧美,是身份显贵的象征。直到21世纪,白茶也是凯特王妃的喜好,成为英国王子婚礼纪念茶的制作原料。
二、白茶有新茶、老茶之分,符合不同人群喝,冲泡方法多样化
新茶茶性鲜烈、老茶滋味醇厚,是茶,也是药,符合不同人群喝
1、盖碗:步骤方面的话,那么有温杯、投茶、醒茶、冲泡、出汤五个步骤。
2、玻璃杯:适合没有很多时间冲泡的白领,冲泡方便简单,可以快速的解决饮茶问题。
3、紫砂壶:优雅大气,为饮茶品茶增添了不少情趣。
4、茶壶煮:较于新茶,煮老白茶为最佳。若用玻璃壶,更可仔细欣赏茶叶在水中的叶茸伸展,姿态万千。
三、白茶好,养生功效突出
喝过福鼎白茶的人都知道,福鼎白茶不仅仅口感清心,并且养生功效也是非常多的,比如可以清火消炎,安神益脑,研究表明,白茶提取物对链球菌等多种细菌有预防作用。而对女人来说,它更是不可错过的“美容茶”。
福鼎白茶内含自由基含量很低,黄铜类含量最高,氨基酸成分也高于其他的茶类,经常喝福鼎白茶,那么可以延缓衰老,还可以抵抗衰老,有美容养颜的作用。
今天,你喝了吗?
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