七子饼茶是生茶还是熟茶?
七子饼茶,也叫做“圆茶”,是云南普洱茶传统加工制作技艺制作加工所得,是一种紧压茶,采用的是云南普洱散茶为原料,经过筛选、拣剔、高温消毒、蒸压定型等工序制作而成的;成品茶外形为圆饼形,底部看起来平整,中心有凹陷小坑,每个茶饼重量大概是35.7克左右。
七子饼茶,是一种古色古香的茶叶,适合携带、长期储藏,冲泡后,汤色红黄明亮,香味浓郁,持久,滋味清爽,香醇。
这七子饼茶到底是生茶还是熟茶呢?其实七子饼茶有生茶,也有熟茶。传统七子饼茶,采用的是普洱六大茶山的晒青毛茶作为原料,经过筛分,拼配、潮水岖堆和蒸压后制作而成。因此,七子饼茶和普洱茶一样,是有生茶饼和熟茶饼之分的;生茶以云南大叶种晒青毛茶作为原料直接压蒸;而熟茶则是以人工科学发酵普洱茶压制而成;两者加工方式、要求几乎相同,所以无论是七子饼生茶还是熟茶,在质量上都有很好的保证。
七子饼茶,无论是生茶还是熟茶,其实都是一种非常适合存放的茶叶种类,存放一年时间比一年时间长,那么档次、价值都是不一样的;有的普通的七子饼茶,存放个7-10年时间,那么也会从平凡到卓越;不过,现如今市场上的七子饼茶,存放时间一般都是在5年左右的,而其他超过了这个存放年限的,7年、10年的价格,那么价格是比较贵的;而那些20年以上存放时间的,在市场上更是罕见,价格不菲。
七子饼茶的功效作用
1、养胃护胃:因存放过后,不断持久发酵,所以茶性方面是比较温和的,具有较好的养胃护胃的功效,所以很多有中老年人都偏向于喜爱喝普洱茶。
2、消炎杀菌:七子饼茶在后期存放过程中所产生的物质,可以起到很好的抑制细菌的作用,尤其是对于痢疾性细菌,有很好的杀灭作用,主要是因为和其中的茶多酚有直接的关系。
3、降压减肥:七子饼茶可以减少脂化合物和胆固醇,有很好的减肥降压功能,可以抗动脉硬化,并且可以缓解血管、脑补血流量,对于高血压、动脉硬化患者来说,有很好的治疗功效。
4、抵抗衰老:日常生活中常喝七子饼茶的话,那么是可以起到抵抗衰老的作用的,并且对于身体免疫力的提高也有很大的作用;如果想要肌肤美美哒女性,那么可以养生喝七子饼茶的习惯,因为它可以预防黑色素的沉积哦。
5、健芽护齿:七子饼茶内含的物质成分,可以保护牙齿,可以抵抗抑制菌斑的形成,所以建议大家还是不要喝太浓的七子饼茶。
6、补充微量元素:每天喝500毫升的七子饼茶茶汤,可以补充我们日常所需的矿物质、微量元素等,这些物质对身体健康都有非常好的养生作用,所以这也就是为什么大家度喜欢喝普洱茶的主要原因了。
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