凤凰单丛就是鸭屎香吗（凤凰鸭屎香单枞茶）

2022-09-17 来源：茶文化网 分类：潮汕茶文化 阅读：

凤凰单丛鸭屎香，大家听到这茶名一定会想，这究竟是什么味道的茶呢？

其实不然，很多茶客喝过鸭屎香单丛，都爱上了它霸道的香气！

首先，我们来说说它的名字由来！

鸭屎香其实有个很文雅别致的名号，叫银花香。这种茶叶来自广东凤凰山，属于凤凰单丛，所以也是乌龙茶。

在传说中，这种茶的树木主要长在一种鸭屎土的黄土壤中，鸭屎土为茶树提供了很多养料和营养，所以茶树枝繁叶茂，茶叶品质等级较高。

茶叶细嫩娇小，成茶形似鸭屎。茶汤香气更是扑鼻而来，这引得当地人流连忘返，一再追问茶农，茶农怕别人知晓茶树的秘密，为了避免茶树被贼惦记，谎称这是“鸭屎香”。

鸭屎香一时声名远播，成为凤凰单丛中的特色。

再来说说它的霸道香气！

品到这个鸭屎香单丛。一起喝茶的茶友，第一个感觉都是，这茶香气很特别，冲鼻而来，印象深刻。

仔细来说，这个茶叶条索粗壮，紧实，乌绿、润，冲泡后香气浓郁，高扬，汤色青绿带黄，滋味醇厚浓烈，微甘苦，回甘持久，耐冲泡。

叶底深青绿，叶质较厚。这个鸭屎香单丛都还是一个名字与香气滋味都很特别的一个茶，使人印象深刻。

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