凤凰单丛茶该如何保存?需要注意以下要点?
1、避免潮湿
干茶吸收水分后是很容易发霉的,如 果把凤凰单丛放在潮 湿的地方,会影响干茶的品质。所以,真心爱茶的小白们,放茶时还是悠着点,避免放在像厨房那样潮湿的环境吧!
2、避免阳光直射
光线太强也会对茶的品质有影响,所以,干茶最好不要放到窗前或阳台等有阳光直 射的地方。
3、分开放置
茶叶买回来后 ,千万不 要将茶叶跟带有味道(例如香皂、樟脑丸之类的物品)的东西放一起。不信你泡泡看,有 香皂味和茶香味混在一起的茶肯定滋味不一般。
4、不宜挤压
干燥度足够的干茶在放置时,很容易折断、压碎,这样的茶冲泡出来略带苦涩,影响整体口感。所以保存时不宜挤压,还是轻拿轻放得好!
5、用铁制茶罐和长颈锡瓶保存为佳
虽然保存茶叶可以用锡盒、瓷罐、铁盒 、木盒、竹盒 、纸盒等,但是保存凤凰单丛 最好还是用铁 制茶罐和长颈锡瓶。这里重点说一下,茶叶最好要装实装满,不然空气全跑进来了,再好的茶也是百搭。
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