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说到茶叶的保存,很多人都想到了密封,但真的只要密封就可以了吗?其实不是的,茶叶的包装,还需要看包装的方式,还有材料的选择,这些都会影响到保存的质量,还有决定最终的茶叶品质。

凤凰单丛茶的正确保存方法!(收藏)



凤凰单丛茶,是传统纸包的,所以防潮、防异味是非常关键的;且凤凰单丛茶的干茶为长条形状,不适宜压迫,否则很容易弄碎、弄断,导致冲泡的时候没有观看性不说,还很容易出现苦涩现象发生。我们在这里建议大家,最好是使用原包装去存放凤凰单丛茶,毕竟商家都是这样以这样的方式去存放的,所以在包装现有的情况下,那么就可以使用原包装存放。

还有一些铝罐、不锈钢桶,都是比较经常见的包装;当然,假如是这些比较硬实的罐子的话,那么里面最好是加上自封袋。

凤凰单丛茶是传统半发酵乌龙茶,所以大家千万不宜把单丛茶放进冰箱里;一般情况下,适当空气流通、没有异味、避免阳光直晒就可以了。凤凰单丛茶,有很多香型,比如蜜兰香、银花香、杏仁香等,在保质期内的一段时间里,茶叶身上的香气会慢慢的减弱,但口感方面是更佳的,这是很正常的情况。

其实,凤凰单丛茶的存放和其他茶叶也一样,一样要避免潮湿、光照、异味;所以我在这里提醒各位购买了凤凰单丛茶的茶友们,茶叶收到以后,应该及时的装入容器内,并且还需要注意以下几个问题:

1、容器应密闭:也就是容器的密封性一定要强,这样才可以长时间保证茶叶的质量;假如是容易走气的容器,那么可以在盖子口处盖上一张干净的纸,这样可以防止空气、潮湿、异味的进入。

2、容器应放在避光处:假如存放茶叶的容器长时间受到关线的直照的话,是很容易导致茶叶内在物质发生变化的,所以存放茶叶的容器一定要是不透光的;并且不可以把容器放在太阳关线下直接照射,否则长时间照射下,很容易影响茶叶的品质。

3、容器宜放在干燥处,这样的话可以避免茶叶受潮,盛茶的盛器,有的不一定完全密闭,放在干燥处,吸潮的机会会相对少些,于茶叶保存有利。

4、装有茶叶的容器不宜放在高温地方,防止茶叶出现陈化的现象发生;因此在炎热的夏天里,尤其是南方地区,更加应该把装有茶叶的容器放在阴凉干燥处。

5、最后一点也是非常重要的,就是装茶叶的容器一定要干净、无异味,避免茶叶出现串味变质的现象发生,因此茶叶存放之前,一定要看看罐子是否干净,是否有异味;假如有异味的罐子,那么可以先清洗干净后,再放入少量的茶叶,上下左右摇晃多几下,这样是可以去除异味的;还有包装好的茶叶,也不宜放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内,特别不宜与香皂、樟脑丸等混放在一起,以防严重串味,使茶叶变质。

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