凤凰单丛茶的正确保存方法！（收藏）

2020-11-14 来源：未知 分类：潮汕茶文化 阅读：

说到茶叶的保存，很多人都想到了密封，但真的只要密封就可以了吗？其实不是的，茶叶的包装，还需要看包装的方式，还有材料的选择，这些都会影响到保存的质量，还有决定最终的茶叶品质。

凤凰单丛茶，是传统纸包的，所以防潮、防异味是非常关键的；且凤凰单丛茶的干茶为长条形状，不适宜压迫，否则很容易弄碎、弄断，导致冲泡的时候没有观看性不说，还很容易出现苦涩现象发生。我们在这里建议大家，最好是使用原包装去存放凤凰单丛茶，毕竟商家都是这样以这样的方式去存放的，所以在包装现有的情况下，那么就可以使用原包装存放。

还有一些铝罐、不锈钢桶，都是比较经常见的包装；当然，假如是这些比较硬实的罐子的话，那么里面最好是加上自封袋。

凤凰单丛茶是传统半发酵乌龙茶，所以大家千万不宜把单丛茶放进冰箱里；一般情况下，适当空气流通、没有异味、避免阳光直晒就可以了。凤凰单丛茶，有很多香型，比如蜜兰香、银花香、杏仁香等，在保质期内的一段时间里，茶叶身上的香气会慢慢的减弱，但口感方面是更佳的，这是很正常的情况。

其实，凤凰单丛茶的存放和其他茶叶也一样，一样要避免潮湿、光照、异味；所以我在这里提醒各位购买了凤凰单丛茶的茶友们，茶叶收到以后，应该及时的装入容器内，并且还需要注意以下几个问题：

1、容器应密闭：也就是容器的密封性一定要强，这样才可以长时间保证茶叶的质量；假如是容易走气的容器，那么可以在盖子口处盖上一张干净的纸，这样可以防止空气、潮湿、异味的进入。

2、容器应放在避光处：假如存放茶叶的容器长时间受到关线的直照的话，是很容易导致茶叶内在物质发生变化的，所以存放茶叶的容器一定要是不透光的；并且不可以把容器放在太阳关线下直接照射，否则长时间照射下，很容易影响茶叶的品质。

3、容器宜放在干燥处，这样的话可以避免茶叶受潮，盛茶的盛器，有的不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。

4、装有茶叶的容器不宜放在高温地方，防止茶叶出现陈化的现象发生；因此在炎热的夏天里，尤其是南方地区，更加应该把装有茶叶的容器放在阴凉干燥处。

5、最后一点也是非常重要的，就是装茶叶的容器一定要干净、无异味，避免茶叶出现串味变质的现象发生，因此茶叶存放之前，一定要看看罐子是否干净，是否有异味；假如有异味的罐子，那么可以先清洗干净后，再放入少量的茶叶，上下左右摇晃多几下，这样是可以去除异味的；还有包装好的茶叶，也不宜放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内，特别不宜与香皂、樟脑丸等混放在一起，以防严重串味，使茶叶变质。

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