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鸭屎香,是凤凰单丛茶系列中其中一款著名的香型品种,成品茶的主要特点是:条索紧结、色泽乌褐色,有光泽,冲泡有自然的杏仁香味,香气浓郁,馥郁持久,汤色橙黄明亮,山韵味蜜韵独特,悠长,并且回甘力度是非常强的,还有耐冲泡的特点,7泡后,茶香、茶色依然不减,为上等佳品茶。

凤凰单丛鸭屎香怎么样?(收藏)



鸭屎香的香气属于是银花香类型的,所以很多人在品尝过鸭屎香以后,都会对它印象深刻的。鸭屎香干茶乌绿油润,条索粗壮;冲泡后,汤色橙黄明亮,香气很浓郁,整个屋子都弥漫出淡淡的银花香,似兰花香,并且还有一种高山野韵味,焙火的味道;入喉后爽甜柔顺,滋味醇厚浓烈,微甘苦,但回甘力强。

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第一泡喝完以后,可以嗅到叶底的花香,长长宽宽的叶片,匀整挺直,油润有光,一股奇特的花香,从茶杯中弥漫散开来;再次冲泡后,茶香依旧;鸭屎香最大一个特点就是耐泡,所以在潮汕地区,被人赞誉为是“香气最浓郁、最持久”的茶。

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关于鸭屎香名字的由来,在民间流传有很多版本。其实有一个比较有根据的传说,就是古时候广东潮州东部凤凰山区上,一位差农山上采茶,偶遇一颗长相乌黑的茶树,于是便移植回家,种植在凤凰山的黄色土壤中;乡村们得知后,便前来观看,品尝后,都纷纷称这是好茶。于是便问该茶农这是什么香茶,然后茶农害怕茶树被别人偷走,于是就慌称为是鸭屎香。随之后,就有了鸭屎香这个名字的由来了。

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Tag标签: 鸭屎香

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