鸭屎香属于乌龙茶,是凤凰单纵茶的一种,因茶树生长在一种名为“鸭屎土”的土壤中而得名,具有香气浓郁持久,蜜韵独特悠长的品质特点,现如今已经更名为银花香。
鸭屎香属于乌龙茶
鸭屎香是一种凤凰单纵茶,属于半发酵的乌龙茶类。凤凰单纵按工艺可以分为蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香等十大香型,鸭屎香属于其中的杏仁香型。
虽然名字中带有鸭屎两个字,鸭屎香单纵却是一款香气浓郁持久,蜜韵独特悠长,回甘力强的茶叶,只是因为茶树生长在一种名为“鸭屎土”的土壤中而得名,如今鸭屎香茶已更名为银花香。
泡饮鸭屎香茶,适合用白瓷盖碗,投茶5-10g,注入90-100度的热水,浸泡5-10秒后,趁热饮用,可以连续冲泡至茶汤无味为止,每次沥干杯中汤水再续杯。
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