最近,很多茶友来信息问我们正山小种能冲几泡等相关的内容,下面小编将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
正山小种属于全发酵红茶,性温,又称拉普山小种,正山小种内含物质丰富,且香气馥郁,可以冲泡3~5次,正山小种由传统的松针或松柴烟熏工艺制作而成,具有天然的桂圆味及特有的松烟香,其滋味醇厚,回甘持久。
用盖碗冲泡正山小种,可以更好的保持它的香味和滋味。
1、水温:冲泡正山小种,水温要85~100度,先用开水温热盖碗,然后到掉。
2、投茶量:将正山小种5g干茶投入杯中(红茶投茶量:水和茶保持在1:30或者1:50都可以,一般110ml的盖碗投茶量为5g)
3、然后冲入95~100度的沸水(纯净水或山泉水为佳,以软性水(低矿物质含量)为好),接着轻轻盖住
提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:茶怎么喝比较好,下面我们来继续深入介绍。
4、第一泡,洗茶。洗茶的大概时间在5s左右,然后快速滤掉茶汤。
5、第二泡,依照步骤三注水,然后盖上杯盖,在杯中大约静置5-10秒然后出汤。
6、以后每泡延长5秒即可,例如10s、15s、20s这样。
正山小种冲泡次数:
5泡为佳,冲泡好的正山小种茶汤为红色偏金黄,有醇厚的松烟香、桂圆汤、蜜枣味三大特点。
可以冷藏后冰饮,味道亦醇厚、风味更佳。
通过我们的介绍,相信大家对正山小种能冲几泡有了更深入的了解,茶文化网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。
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