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滇红茶最多泡多长时间?(收藏)

2020-12-02 09:38来源:茶文化网分类:滇红茶 阅读:

 

很多人都爱饮茶,不过在泡茶技巧方面都不同。那么,冲泡滇红茶需要泡多长时间呢?下面一起来看看相关介绍。

滇红茶最多泡多长时间?(收藏)



滇红茶泡多长时间?

一般冲泡滇红茶,时间不宜长,也不宜短,时间太长会导致茶叶里面的茶多酚迅速氧化,滋味变苦涩。假如时间太短,无法很好的释放出茶香,所以建议滇红茶的浸泡时间不宜超过3分钟,尽量控制在30秒钟到2分钟时间就已经足够了。前面几泡冲泡时间要短,后面几泡冲泡时间建议要延长一点。

滇红茶的冲泡方法

介绍两种泡法,一种是功夫茶泡法,一种是飘逸杯泡法,大家可以在平时生活中自己去选择:

一、功夫茶泡法

1、温杯准备好适合冲泡滇红茶的器皿,一般为瓷、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温茶器,提高器皿温度,以保持红茶投入后的温度,充分逼发茶香。

2、投茶将茶器都温好了之后,下一步是进行投放茶叶。即将5-8克(茶水比1:50-60较为适宜)滇红茶置于器皿中,注入烧开后放置至80-90度的热水中。泡茶水的话可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。

3、冲泡投放好茶叶以及烧好用水之后,就可以开始进行冲泡了。即注入80-90度热水后,可选择洗茶或者不洗,第一泡的冲泡时间是8-15秒,而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒;冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚,所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。

4、斟茶冲泡好滇红茶之后,不用着急品饮,先斟茶。即泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣,再斟到品茗杯中,以保证茶汤红艳明亮无杂质。

二、飘逸杯泡法

1、温杯冲泡滇红茶之前,第一步需要做的就是温杯了。即用开水将要用到的茶具温烫一遍,内杯外杯均需要温热。

2、置茶温杯完成后,第二步就是置茶,也就是将茶叶放置入杯中。具体为,取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。

3、冲泡然后,洗茶完毕之后,第四步就是冲泡,此时需要非常细心。即同样注入80-90度热水于内杯,盖上杯盖,静置8-15秒,按下杯盖上的出水按钮,茶水被滤至外杯,您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。

4、品饮最后,滇红茶冲泡完成之后,就可以正式进行品饮了。即取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上,将已过滤的茶水倒入喝杯,内胆可继续泡茶。将茶汤倒入喝杯,如个人使用,可直接用外杯喝。

简单又方便的滇红茶冲泡方法就介绍到这里了,大家可以自己选择合适的泡法。

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