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白茶,是一种只有经过萎凋、干燥工序制作的轻发酵茶,但在存放得当的情况下,那么年份越久,则更加的醇厚、香浓,一般高达有5年以上的白茶,那么就可以称得上为老白茶,而那些存放10-20年的老白茶,更是可遇不可求的,不仅仅是茶,更是一种药,所以在福建一带以及华南地区,老白茶是一种儿童麻疹的退烧药,退烧效果比抗生素更佳。

【十几年老白茶的特点】

经过存放后,老白茶内在物质发生了变化,多种芳香物质的协调作用下,茶香气是更加的明显的。

一般年份比较信的白茶,会带有一股清淡的花香味;而随着时间的推移下,里面的含量物质增加,那么会导致老白茶有不同的香味。

如出现了梅子香、药香味、枣香味等;不同等级的老白茶,里面所含芳香物质有差异,所以时间越长,那么芳香物质就越丰富,等级就越高。

一些存放了几年时间以上的白牡丹,冲泡的时候品尝,甚至会有有一股浓郁的“可可香”。

老白茶的功效与作用_十几年的白茶有什么功效?

【十几年老白茶的功效】

1、清热、降火

老白茶,在夏天饮用,具有清热降火的功效,因为老白茶经过陈放以后,性质寒冷,有清热去火功效,并且还可以调节情绪,缓解心烦、情绪焦虑等问题,饮用以后有安神定智的功效,可以帮助提高人的睡眠质量。

2、明目

饮用老白茶,具有护眼、明目的功效,因为老白茶在存放过程中,转化物质包括了一些维生素A原,这些物质被人体吸收以后,可以快速的被人体眼睛吸收和利用,这对于预防视力下降有帮助,并且还可以减少夜盲症的发生。

3、减肥、消脂

饮用老白茶,可以达到减肥、消脂的功效,因为茶叶中所含的丰富茶多酚、咖啡碱,其他微量成分等,进入身体后,可以把身体内的脂肪分解掉,然后排泄出来;并且可以一种人体对脂肪的吸收,还可以帮助人体清理掉身体内积存的毒素,对于那些想要减肥、祛脂的人群来说,可以常喝些老白茶。

4、保护心血管

经过陈放的老白茶,里面的黄酮类化合物含量是比较高的,并且在加工过程中保留了大量的谢皮素,这些物质进入身体后,可以帮助提高血管的通透性,加速血液循环,可以有效的减少高血压、高血脂症的发生。

5、调节血糖

糖尿病是现代高发疾病,一旦发生,那么即使用药物都是无法很好的去控制的;对于老年人来说,可以多喝白茶,这样可以帮助调节血糖,减少糖尿病的发生;这是因为老白茶内含的微量元素,可以调节胰岛素功能,促进胰素分泌,可以让血糖降低,维持血糖在一个平衡的状态内。

十几年的老白茶,可以说是可遇不可求的,保存得时间越长的老白茶,那么家长也就越高。其实,对于那些存放十几年时间的老白茶,无论是口感,还是功效上,都是非常出众的,可做为一种养生保健饮品,长期饮用。

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