茶文化网_茶厂|茶叶|茶知识|茶商|茶具|潮汕茶|茶叶批发- 中国茶文化知识网

您好,欢迎访问我们茶文化官网,茶叶购买请联系我们!

白茶有哪些?白茶等级分类

2021-06-19 15:43来源:茶文化网分类:白茶 阅读:
 

一般来说,往往是春茶比较受欢迎的,毕竟再品质方面的话,春茶比较嫩,品质优越。

春白茶,也就是从立春—立夏之间采摘的白茶,主要品种包括了有:白毫银针、白牡丹、春寿眉。

春白茶有一个采摘秩序,先后顺序为:白毫银针—白牡丹—春寿眉。

白茶有哪些?白茶等级分类

【白毫银针、白牡丹、春寿眉的采摘时间】

白茶的采摘时间,是根据天气来决定的,比如立春比较早,倒春寒情况不严重,那么白茶发芽时间比较早一些;而高山白茶的采摘时间,往往会比平地白茶采摘时间更晚一些;再3月中旬就可以开始采摘;当然了,天气问题方面的影响,是不适合采茶的。

1、白毫银针

(1)头春肥芽:芽头肥壮、白毫密披。

这是第头采米针采摘难度大,一般只有2-3天的采摘时间;再生长大一些的话,那么就不是米针的采摘标准,所以米针的产量是有限的。

第一次采摘的肥壮芽头,营养丰富,嫩梢新鲜;因头采问题,所以芽头比较短小,因此又叫做头采米针。

(2)白毫银针:芽头肥壮、一旗一枪特征明显。

米针采摘过后就是采摘白毫银针的时间;这个时候的芽头肥壮,但会有一小片叶子,这就是所谓的一旗一枪。

白毫银针大规模采摘时间一般都是在3月下旬开始,到了4月,温度高,芽叶生长块,芽头变得细长,所以接下来采摘的是白牡丹。

2、白牡丹

(1):牡丹王:一芽一叶,芽头肥壮,密披白毫,叶张峡长,细小,叶背白毫明显。

牡丹王是白牡丹中等级最高的茶,一般采摘时间从3月低开始,到4月早初期结束。

(2):白牡丹:一芽一叶、二叶,芽头肥壮,密披白毫,叶张稍大。

白牡丹的分级,还有特级、一级、二级;等级越高的白牡丹,芽头就越是肥壮,叶张越小;大规模采摘时间是在清明节前后,一直到4月中旬。

3、春寿眉

特点:一芽三叶、四叶,有明显的茶梗,芽叶连枝,芽头细小,叶片较大、多。

春寿眉的采摘时间,往往都是在谷雨节前后,一直持续到立夏前,采摘量是白茶中最大的,几乎占据了一半。

【春白茶的上市时间】

1、白毫银针

上市时间大概是在4月中下旬;虽说最早采摘,但制作时间更久一些,主要工序都花文火烘干上。

白毫银针的制作是采用芽头,所以里面所包含的一层层物质是比较多的,紧细,且有秩序,所以在烘干的过程中,往往需要更加小心翼翼的去制作,去烘干。

经过这一步骤后,上市时间大概是在4月的中下旬;如果没有烘干的白毫银针,是不耐于存放的。

因此大家对于那些4月初就出现的新白毫银针,大概还需要谨慎购买,品质方面,尤其要关注它的含水量。

2、白牡丹

上市时间,大概是在4月下旬,甚至有可能会比白毫银针的上市时间更早一些。

因上市时间比较早,所以白牡丹的芽头会比白毫银针的更细一些,要把里面的叶片烘干,花的时间比较少,所以上市时间自然也是比较早的。

3、春寿眉

上市时间,大概是在5月的中上旬。

相关: 白茶有哪些

注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!

上一篇:白茶有哪些品种?白茶的种类主分为四类   下一篇:没有了

相关推荐


关注我们

    茶文化网_茶厂|茶叶|茶知识|茶商|茶具|潮汕茶|茶叶批发- 中国茶文化知识网
返回顶部