凤凰单枞用什么壶泡最好

2022-12-08 来源：茶文化网 分类：潮汕茶文化 阅读：

凤凰单枞用瓷质盖碗泡更好，瓷碗不吸香不吸味，更适合凤凰单枞茶独特的茶香味，避免影响香气和口感。红泥紫砂壶也可以冲泡凤凰单枞，口感更为细腻，水路柔润，但茶香逊于盖碗，冲泡时水温要高，注水要快，同时不能直冲茶叶中心部位。

凤凰单枞用瓷质盖碗泡更好

凤凰单枞用瓷质盖碗泡更好，凤凰单枞是半发酵的茶叶，是上等品种的乌龙茶，并且凤凰单枞的茶香较为的独特，因此选择冲泡茶具时，瓷质的盖碗更为适合，避免茶香和茶味流失对口感的影响。

紫砂壶中红泥紫砂壶也可以用来冲泡凤凰单枞，红泥紫砂壶冲泡后的茶水口感更为的细腻，水路更为柔润，但因为吸附性的特点，茶香要略逊色于盖碗冲泡的茶水，所以盖碗更加的原汁原味一些。

冲泡凤凰单枞茶对于水质和水温也有要求，将纯净水煮沸后，在注水时讲究快进快出，避免水温的过度散发，高冲低出也是其特点之一，并且在注水时要避免直接冲入茶叶的中心部位，沿杯壁注入。

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