凤凰单丛茶蜜兰香有什么特征

2021-01-16 来源：茶文化网 分类：潮汕茶文化 阅读：

　蜜兰香是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名枞之一，是乌龙茶中的一个品种，成茶品质优异，香气独特，是非常不错的一道茶饮，其外形内质兼优。那么，蜜兰香单枞有什么特征呢？下面一起来了解看看。

蜜兰香单丛有什么特征？

１、形态特征

植株高大，树姿开张，分枝密度中等，叶片着生稍上斜。叶片长椭圆形，叶身内折，叶面平，叶缘平，叶色黄绿，叶尖渐尖，叶齿钝浅；叶质厚软，芽叶浅黄绿色，茸毛少；一芽三叶百芽重１２２克；盛花期１０月下旬，花而不实。

芽叶生育力强，一芽三叶期在３月下旬。产量较高，亩产１５０－３００公斤以上。特制高香型乌龙名茶，品质特优；ＧＣ／ＭＳ分析，含香气成分５０余种，赋含芳樟醇及其氧化物、植醇、法呢醇、法呢烯、香叶醇和磷酸三丁酯等。成茶有“浓蜜幽兰”特韵，香气馥郁持久，滋味浓醇甘爽，汤色橙黄明亮，耐冲泡；加工品质稳定。制红、绿茶也有品种特韵。抗逆力和扦插繁殖力都较强。

２、成品茶特征

蜜兰香单丛有明显的甘薯“蜜味”，且芝兰花香，蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”特韵，饮后满口生香，极耐冲泡。汤色清澈黄亮，含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味，饮之回味无穷，一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。

蜜兰香单枞主要价值功效

１、提神益思、生津止渴

蜜兰香单丛中含有咖啡碱、可可碱、茶碱和氨茶碱等生物碱。其中含量最多的是咖啡碱，如有人每日饮茶４－５杯，则可摄取咖啡碱０。３克，咖啡碱，能兴奋中枢，振奋精神，增强人的思维活动。

２、消脂去腻、减肥

我国唐代的《本草拾遗》中记载有“茶久食令人瘦，去人脂。”蜜兰香单枞茶叶中含有咖啡碱、黄烷醇类、维生素类等物质能促使脂肪氧化，除去人体多余的脂肪，多饮能达到减肥的效果。

３、抗辐射

蜜兰香单丛茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素Ｃ、胡萝卜素等能通过综合作用捕捉放射性物质，对长期在电脑前工作者起到抗辐射损伤的作用。

４、降血脂

蜜兰香单丛茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用蜜兰香单枞茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明蜜兰香单枞茶有抑制血栓形成的作用。

５、抗衰老

蜜兰香单丛茶和维生素Ｅ一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素Ｃ情况下，饮用蜜兰香单枞茶可以使血中维生素Ｃ含量持较高水平，尿中维生素Ｃ排出量减少，而维生素Ｃ具有抗衰老作用。因此，饮用蜜兰香单枞茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

蜜兰香单枞是凤凰水仙群体中的杰出单株，属乌龙茶系列，产于广东省潮州市凤凰镇，是我国商业部评出的全国茗茶之一。蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味，饮之回味无穷，一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。

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