凤凰单枞茶的渊源
凤凰单枞茶的渊源可以追溯至唐代,至今已 有1392年历史。
民间相传,宋帝南逃时路经凤凰山,口渴难忍,侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶,烹制成 茶,饮后既止渴又生津,故后人广为栽种,并称此树为"宋种" 或叫鹪嘴茶。明朝嘉靖年间的《广东通志初稿》记载:"茶,潮之出桑浦者佳",当时潮安已成为广东产茶区之一。清代,凤凰单枞茶渐被人们所认识,并列入全国名茶。
产于粤东凤凰山区的凤凰单枞茶,通常细分为产于潮州的凤凰单枞和产于饶平的岭头单枞,但两者实际是同源的。以地势论,坪溪岭 头只能算是凤凰山的余脉,两地历史上长期 同属饶平县管辖,而且岭头白叶单枞茶是1956年从凤凰引进的实生凤凰单枞茶苗变异而来的。凤凰山上的这片茶树林,是国内发现的树龄最古老的人工栽培茶园,树龄大多200年以上,最长的有600年左右,当地也一直有“宋茶”和“宋种茶”的说法。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。
凤凰 单枞茶的渊源如此悠久,文化底蕴深厚,20世 纪90年代以来,潮安茶区茶园面积不断增长,茶叶品质也有很大提高。1982年起,凤凰单枞茶多次被评为全国名茶。
注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!
上一篇:凤凰单枞茶的功效有哪些(收藏) 下一篇:乌龙茶系类之凤凰单枞(收藏)
相关推荐
推荐阅读
- 锯朵仔?什么鬼?原来是凤凰单丛杏仁香
- 单枞茶属于什么茶?单枞茶的功效与作用
- 凤凰单丛十大香型,你知道多少
- 凤凰单丛茶的价格!(收藏)
- “凤凰单丛”还是“凤凰单枞”?傻傻分
- 凤凰单丛适合什么人喝?喝凤凰单丛茶的
- “鸭屎香”为何叫做鸭屎香呢?
- 凤凰单丛茶的选购方法!(收藏)
- 凤凰单丛茶什么时候喝?一天喝多少合适
- 凤凰单丛茶:蜜兰香怎么冲泡?
- 潮汕人都不一定这么清楚的凤凰单丛茶品
- 凤凰单丛茶怎么样?(收藏)
- 蜜兰香和鸭屎香的区别
- 凤凰单丛茶生产情况怎么样?获得了哪些
- 蜜兰香单枞的特点
- 潮州凤凰单枞茶香型完整版 凤凰单丛详细
- 凤凰单丛花香从何来?难道是加了香精吗
- 鸭屎香到底是啥?真的是鸭屎味吗?
- 凤凰单丛哪个品种好喝?(收藏)
- 凤凰单丛茉莉香,无苦涩味,回甘强烈
- 凤凰单枞有哪些分类,凤凰单枞十大香型
- 单枞茶属于什么茶
- 凤凰单丛桂花香怎么泡 品鉴桂花香单丛(
- 凤凰单丛茶的保质期是多长时间?怎么保
- 凤凰单丛茶的功效和禁忌
- 鸭屎香茶怎么冲泡?
- 福建乌龙茶的主要品种概述
- 乌岽鸭屎香属于哪类茶,凤凰鸭屎香是红
- 看凤凰单丛鸭屎香由来 鸭屎香是什么香?
- 喝茶的人都须知道【鸭屎香】全部的秘密