可以说凤凰单丛茶是乌龙茶中的一朵奇葩,很多人都喜欢喝凤凰单丛茶。凤凰单丛茶冲泡后,清香持久,有天然兰花香味,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,汤色清澈黄绿,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素来就有“绿叶红壤边”的特征,独特的山韵风格,让许多茶友们为之倾心。
那么,这样一款好茶,保质期是多长时间呢?其实,7-8年的凤凰单丛茶,其醇、润、韵、爽度会更加高一些。
对比其他的茶类来说,凤凰单丛茶即不是以新为贵,也不以老为珍,它追求的是“隔年春”。那么什么是隔年春呢?指的是品饮中高端的凤凰单丛,最好是选上年的春茶。之所以建议选择隔年春,主要是因为没有经过复焙的当年新茶,充其量不过是完成整个性味的6-7成,其中还有3-4成需要后时后火的工序去加工制作;假如按照至少两次复焙的时间去算的话,那么大概时间需要在8-9个月时间,这样算下来的话,那么基本上都是第二年春了;只有经过复焙,然后静置一段时间的单丛茶,那么它固有的香气、韵味才可以充分表现出来,这也就是为什么建议选择“隔年春”的说辞了。
因此,对于一些喜爱喝凤凰单丛的老茶友来说的话,往往都会取新不取陈,重韵不重香。事实上,一些高山老丛凤凰茶,需要在隔年,甚至是3-5年、7-8年以后,才可以真正的把它独有的香韵味给恢发出来,并且它的醇、润、韵、爽的口感才会更加的凸显一些。
凤凰单丛茶的贮藏方法
虽然凤凰单丛茶品质优越,但任何食物都是存在一定的保质期的,凤凰单丛茶也是如此。所以,我们在存放单丛茶的时候,最好是可以采取相应的措施,这样的话是可以有效的减缓茶叶保质期,保证茶叶品质的。
1、选择一个干净、无异味的袋子,茶叶装好以后,尽量把里面的空气都挤压掉,然后用绳子扎紧、绑严实即可。
2、假如家里有一些密封性比较好的茶叶罐子的话,那么都可以用来装茶叶的。茶叶放入罐子内后,在盖子口上面蒙上一层薄膜袋子,或是保鲜膜也是可以的,这样的话可以减少空气的进入,这样的话可以让盖子盖得更加紧实一些。
3、其实,最为重要的是我们存放茶叶的环境。环境要求一定要是干燥的,远离阳光照射,避免潮湿,这样的话才可以防止茶叶受潮变质。
其实,凤凰单丛茶的香型有很多,所以我们存放单丛茶的过程中,一定要讲究留香,因此存放的过程中,一定要避免出现串味的现象。不过,当茶叶存放时间长了,那么茶叶香气自然会减弱的,这是非常正常的现象;假如想要尝香的话,那么最好是少量购买,喝完再继续买。
关于:凤凰单丛茶保质期时间!相关更多茶知识,请关注茶文化网。
上一篇:凤凰单丛茶系列:鸟嘴茶的由来!(收藏) 下一篇:凤凰单丛系列:芝兰花香型!(收藏)
推荐阅读
- 锯朵仔?什么鬼?原来是凤凰单丛杏仁香
- 凤凰单丛茶:蜜兰香怎么冲泡?
- 凤凰单丛适合什么人喝?喝凤凰单丛茶的
- 凤凰单丛茉莉香,无苦涩味,回甘强烈
- “鸭屎香”为何叫做鸭屎香呢?
- 蜜兰香单枞的特点
- 潮汕人都不一定这么清楚的凤凰单丛茶品
- 鸭屎香到底是啥?真的是鸭屎味吗?
- 喝茶的人都须知道【鸭屎香】全部的秘密
- 凤凰单丛十大香型,你知道多少
- “凤凰单丛”还是“凤凰单枞”?傻傻分
- 福建乌龙茶的主要品种概述
- 蜜兰香和鸭屎香的区别
- 看凤凰单丛鸭屎香由来 鸭屎香是什么香?
- 单枞茶属于什么茶?单枞茶的功效与作用
- 凤凰单丛茶的功效和禁忌
- 凤凰单丛茶的选购方法!(收藏)
- 凤凰单丛桂花香怎么泡 品鉴桂花香单丛(
- 凤凰单丛茶生产情况怎么样?获得了哪些
- 凤凰单丛哪个品种好喝?(收藏)
- 凤凰单丛茶的保质期是多长时间?怎么保
- 潮州凤凰单枞茶香型完整版 凤凰单丛详细
- 凤凰单丛茶什么时候喝?一天喝多少合适
- 凤凰单丛茶怎么样?(收藏)
- 乌岽鸭屎香属于哪类茶,凤凰鸭屎香是红
- 鸭屎香茶怎么冲泡?
- 单枞茶属于什么茶
- 凤凰单丛花香从何来?难道是加了香精吗
- 凤凰单丛茶的价格!(收藏)
- 凤凰单枞有哪些分类,凤凰单枞十大香型