白茶在冲泡时需要烫杯,这是任何茶叶在冲泡时都要做的。人们之所以要在冲泡茶叶时用沸水烫洗茶杯,一个原因是为了保持茶杯的干净卫生,另一个原因是用沸水烫洗茶杯可以提高茶杯的温度,进一步的激发茶中的香味。
白茶需要烫杯
在冲泡白茶时是需要用沸水烫洗茶杯的,这不只是冲泡白茶的做法,冲泡任何茶叶时都要用沸水烫洗茶杯,这样是对茶客的尊重,同时也是为了保持茶汤的纯正滋味。
人们之所以要在冲泡茶叶时用沸水烫洗茶杯,一个原因是为了卫生着想,茶杯放置的时间长了,或在之前使用时残留有茶汤,多少会有些不卫生,烫洗茶杯是为了保持干净卫生。
烫洗茶杯的另一个原因是为了提高茶香,用沸水烫洗茶杯可以提高茶杯的温度,这样在泡茶的时候可以长时间的保持茶汤温度,并进一步的激发茶中的香味,增加品饮时的享受。
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