金骏眉和大红袍都是我国比较出名的茶叶,尤其是大红袍,几乎是无人不晓。近年来武夷山金骏眉以独特的品质风味以及稀少的数量掀起了中国高端红茶热。那武夷山金骏眉与同样备受推崇的大红袍哪个好呢?下面一起来认识看看。
一、金骏眉和大红袍哪个好?
金骏眉和大红袍都是特别好的茶叶,要说两者谁更好的话,还是得从它们的区别开始说起,这样有利于各位茶友根据自己的口感喜好来进行选择,总的来说两者在我国都是比较高端的茶叶,比较知名。
金骏眉是属于红茶且为正山小种茶类,不管是香气还是滋味都很棒。闻其有烤红薯味,品其有淡淡蜜味,水入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样,实在是视觉和味觉的绝妙享受。它的口感是纯红茶的甘甜味,而且它的冲泡水温适宜采用90度左右的水,而且冲泡方法要讲究,冲了就要喝,千万不宜泡,泡了就会浓,就喝不出金骏眉的鲜味和甘甜味了。
大红袍的品质也是非常之高的,不然也不会成为历史名茶。其最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
而金骏眉与大红袍是有区别的,主要的区别有以下:
1、茶叶品类的不同,金骏眉是属于红茶类,大红袍是属于乌龙茶类。
2、金骏眉和大红袍茶叶的外形和汤色也是不一样的。
3、大红袍和金骏眉在制作工艺上有区别,乌龙茶需要做青,捻揉等程序。茶叶使用的原材料不一样,发酵程度也不一样。
二、如何区分金骏眉和大红袍的区别?
1、外观:金骏眉颜色乌黑略带金黄,有茶毛,条索弯曲;大红袍条索状,黑褐色。
2、手感和香气:金骏眉手感重实,有花果香;大红袍手感粗糙厚实,有天然味。
3、汤色和口感:金骏眉汤色金黄清澈,甘甜滑爽;大红袍汤色橙黄明亮,滋味甘醇。
注:茶叶不同,口感也会跟着不同,只要耐心去比较,还是可以看出差别的,茶叶的口感只有喝了才知道,至于喜欢哪种茶叶类型要看个人喜好。
总之,金骏眉和大红袍都是好茶,各有各的好,主要还是看个人口味喜欢喝哪种茶的口感,只要是你喜欢喝的口感,喜欢喝的茶,那就是好茶。
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