中国有着历史悠久的茶文化,并且有着很多种类的茶叶,今天小编将给大家讲的是乌龙茶。大家知道乌龙茶怎么泡才正确吗?它可以减肥吗?下面小编就给大家讲一讲吧。
乌龙茶怎么泡才正确:根据茶叶的形状来调节水温
乌龙茶被称为青茶,是一种半发酵茶。乌龙茶是通过杀青、萎凋、摇青、发酵、烘焙等等工序而制作出来的。在冲泡乌龙茶的时候可以根据茶叶的形状来调节水温,比如对于比较蓬松的条索性茶叶,水的温度则不要过高;对于球状或者半球状的茶叶,可以用沸水冲泡。并且饮用乌龙茶还可以达到减肥的效果。
泡茶步骤
事实上虽然很多人很热爱喝茶,但是却没有弄清楚正确的泡茶步骤,那么接下来小编将为大家展示正确冲泡乌龙茶的方法。
首先是先用开水盖碗、茶海和茶杯,使器具有温度并且清洁杀菌;
然后将茶叶放入盖碗中,加开水浸没茶叶即可,借助漏斗将茶汤倒入茶海,再次烫杯;
接着继续加开水,需要10到15秒的时间,再借助漏斗将汤倒入茶海中,用茶海将茶汤平均倒入各个闻香杯,盖上品茗杯,献给客人;
之后客人将两杯倒过来,茶汤进入了品茗杯,并且闻闻香杯,这个就是品饮茶汤;
再冲泡的时候每次多花10秒的时间就行了,乌龙茶的耐泡性很强,所以好的乌龙茶可以冲泡5到6次。
减肥的作用
乌龙茶是半发酵茶,它含有铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分,具有一定的减肥效果。平常可以适当乌龙茶,它可以溶解脂肪,而且还可以加速新陈代谢减少糖分的吸收,是减肥的佳品。
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