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小青柑第一泡能喝吗,小青柑第一遍要冲掉吗

小青柑第一泡一般需要洗一遍,以冲去茶中的杂质。将小青柑拆开包装,并去掉盖子后,放入茶具中注入沸水,在3s后迅速洗茶,倒掉茶水。第二泡仍冲入沸水,闷泡三五秒后即可出汤。不过,不是必须规定小青柑的第一泡需要洗茶,大家可以根据自己平时的泡茶习惯决定洗不洗,不洗的话第一泡茶汤会较浓一些。


小青柑普洱茶的冲泡方法步骤

小青柑第一泡能喝吗,小青柑第一遍要冲掉吗

1、拆开包装,取出小青柑

2、根据需要是否揭走小青柑顶部的小盖,小盖亦能冲泡饮用

3、第一泡倒入沸水,花3秒左右时间洗茶

4、第二泡同样冲入沸水,浸泡3~5秒左右出汤,后面几泡的出汤时间可自行调节

5、直接饮用,或者将茶汤倒入公道杯中先品茶

小青柑第一泡能喝吗,小青柑第一遍要冲掉吗

正宗的新会小青柑非常耐泡,1个小青柑可以喝三天。第一天正常冲泡,第二天茶的味道会减淡,柑味会较重,此时可以加入煮好的普洱茶来泡,冲泡方法还是一样的。到了第三天,小青柑的滋味会更加微弱,通过煮沸可以充分利用小青柑的剩余价值。

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另外,小青柑也可以运用普洱茶的泡法来喝。先将小青柑的包装、果皮都去掉,取出里面的茶叶,然后掰碎果皮,放入盖碗中加入沸水冲泡。让果皮与普洱茶分离,小青柑的独有韵味会更快释放出来。小青柑属于广东陈皮的衍生物,陈皮有一定保鲜机制,而普洱茶也能长期存放,因此柑普茶越老越香越好喝。

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