众所周知，锡兰高原红茶、安徽祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶并称为世界四大红茶。最熟悉的是祁门红茶，其余三种茶大多数人闻所未闻。今天，小编将向您介绍锡兰红茶，让更多的人了解什么是锡兰红茶。

锡兰红茶属于红茶

锡兰红茶属于红茶，是一种全发酵茶。与祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶并称为世界四大红茶。冲泡后，汤色橙黄明亮，金色光圈明显，香气浓郁，滋味醇厚。一般用作调味红茶，可与牛奶、柠檬或薄荷混合。

锡兰红茶的历史

18世纪末，斯里兰卡沦为英国殖民地。当时斯里兰卡的主要作物是咖啡，没人对茶感兴趣。直到1824年，英国人才在斯里兰卡种植了第一批从中国进口的茶树。19世纪70年代，咖啡园被枯萎病摧毁，但能抵抗这种疾病的茶叶存活了下来。于是，英国种植园主在郎卡中部山区买下大片土地开发茶园，并在80年代迅速发展起来。

锡兰红茶制作工艺

锡兰红茶最早是从中国引进的，所以它的制作工艺和中国红茶差不多，有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个步骤。鲜叶采摘后送到茶厂萎凋揉捻。茶叶放在10cm左右厚的陶瓷板上，可以最大限度的保证发酵质量。发酵后的茶叶放入烘干机中高温烘烤，茶叶含水量降至3%-4%。

喝锡兰红茶的功效

1.可防治骨质疏松，长期持续效果更明显；红茶中加入柠檬有更好的壮骨效果。

2.红茶的抗氧化作用不亚于绿茶，更有利于心脏健康。

3.长期饮用有助于减少面部细纹，使皮肤润泽光滑，真正做到由内而外的美丽。

4.能帮助胃肠消化，增加食欲，利尿，消除水肿，增强心肌功能。

用红茶漱口可以预防病毒引起的感冒，防止蛀牙和食物中毒，降低血糖和高血压。

总之，锡兰红茶是红茶的一种，是红茶中的极品。锡兰红茶世界闻名，是一种非常时尚健康的茶。很多爱茶的人都很喜欢锡兰红茶，因为锡兰红茶不仅味道好，而且功效很大，比如抗衰老，抗氧化。

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