【寿眉的挑选技巧】
1、看茶叶的外观
寿眉还没有冲泡的时候,叶子是带点扁形的,并且还有一点紧圆,看上去很像是扁眉一样,带有披毫;寿眉新茶,颜色看上去很崔绿。
2、看茶汤的颜色
挑选寿眉的时候,最好是可以挑选那些可以试茶的。当寿眉冲泡以后,茶汤是为橙黄色的,叶底均整,柔软;并且冲泡以后的寿眉茶叶是很鲜亮的。
3、看叶底
寿眉冲泡以后,叶底均整且柔软,湿水以后的寿眉茶叶,变得很鲜亮,叶子的主脉迎光透视,为红色的。
4、品尝寿眉
上等寿眉茶,入口滋味醇厚爽口,香味扑鼻,感觉非常的清鲜,有怡神的特殊感。
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