政和白茶是因地名而来,该县也因此出名。政和白茶有很多个品种,比较优质出名的有白牡丹、白毫银针、寿眉、白毛猴、莲心等,关于政和白茶从北宋起就有了传说,一个传说,该县因茶被徽宗皇帝赐名,从此天下闻名。
那 么这一款茶 后来又怎么进的内廷?传说与蔡京有关。
历史上当过福建转运史的人大多是茶家,比如:蔡襄、贾青、郑可简、丁谓。其中蔡襄还是书法家,他的书法和茶学影响了他的堂弟蔡京。蔡京与徽宗 皇帝十分 投合, 两人都是书法高手,宋代书法推重“苏黄米蔡&rdquo ;四人,蔡便 是蔡京。对于茶,蔡京不仅善于品饮,而且是茶叶经济专家。他先后对茶叶营销和税收进行了三次改革,第三次改革在政和年间 ,被称为“政和茶法”。“政和茶法”一实行果然很有成效,不仅促进了生产,而且增加了茶叶税收,皇帝非常高兴。把各地进贡上来的好茶分赐给众臣,或召集群臣共饮是徽宗皇帝的习惯,蔡京是陪同品茶最好的人选。蔡京老家在福建莆田仙游,对于自己家乡福建好茶再熟悉不过。
这一年,政和县有个姓陈的杨源人在宫里当太监多年,被恩准回乡省亲。政和五年春天,陈太监回到京师,捎了几饼在当斗茶中取胜的茶送给福建老乡、当朝太师蔡京。这位行家一看,此茶正是当今皇上曾经称道过的白茶,而且这几饼工艺精美绝伦,实在令人爱不释手。蔡京看茶饼的成色知道是新銙,又见其中一饼莹润可爱,隐约有幽香,断定是绝品。于是,把饼装入袖中,兴匆匆往内廷而去。好茶要有知音,才能得茶趣,爱茶的人都知道这一点。虽然老蔡这个家伙贯于 逢迎拍马屁,本来早就被徽宗罢官“靠边站”了,后来投了皇上的爱好,送了好书画才得以复职的。但是在好茶上,蔡京的确是有眼光的高雅之 人。在政和年五年这个春风和煦的下午,白茶的香气与醇厚悠悠然沁 入肺腑,蔡京 看到“老板&r dquo;脸上露出了难以言传的喜悦。那是一个美妙的瞬间,“好茶……”天子似言非言,语调飘浮起来。既然是这样,蔡京就打算顺便做一做好事,给关隶县讨个赏赐。
“献茶的如今还住在驿馆里,人家可想着官家有 没有赏赐呢。”蔡京故意这么说。
“哪里来的?”
“关隶县,福建路,如今在建州府治下。那 茶与官家称道的壑源茶最近,正在官家的北苑地界上。”
“哦,那朕怎么没有听说过?”
“那方面来的茶,叫法都有规矩,或称建州茶,或 称建溪官茶,所以官家并不知晓 。”
“既是茶做得好,又是爱卿的老家,那么就依爱卿所订的‘政和茶法& rsqu o;,赐名& lsquo;政和’吧。”
政和因为茶,成了因 茶得名的天下第一县,从此政通人和!
推荐阅读
- 冲泡福鼎白茶选择什么茶具好?(收藏)
- 安吉白茶煮着喝还是泡着喝好?(收藏)
- 【白茶知道】一杯蒸煮的白茶温暖过冬
- 为什么说白茶一年茶、三年药、七年宝?
- 白茶网_白茶的历史、工艺、分类和功效知
- 【茶】白茶究竟是什么?
- 新寿眉白茶的冲泡方法 为什么寿眉有梗
- 茶叶网-白茶茶毫有什么作用?
- 长时间存放的都是老白茶?(收藏)
- 存放了2年的安吉白茶还可以继续喝吗?(
- 白茶的营养价值!(收藏)
- 市场上的老白茶都是货真价实的吗?(收
- 安吉白茶可以泡几次?怎么冲泡?(收藏
- 【白茶】白茶的起源是怎样的呢?
- 安吉白茶属于什么档次?
- 关于老白茶的禁忌、副作用!(收藏)
- 【茶网】 安吉白茶那个品牌最好?
- 【茶】关于白茶的故事传说
- 【白茶】白茶的传统用法功效有哪些?
- 茶知识-茶叶知识:撬白茶饼需要注意技巧
- 茶_湖南名茶--碣滩茶
- 白牡丹的价格2020多少钱一斤?
- 快来看看你适不适合喝安吉白茶!(收藏
- 安吉白茶这样泡,好喝回味无穷!(收藏
- 白茶的功效作用及禁忌人群
- 为什么说白茶“一年茶、三年药、七年宝
- 福鼎白茶三年胜砒霜?(收藏)
- 夏季喝安吉白茶,好处多多!(收藏)
- 茶叶网-白茶的泡法有哪些?
- 冲泡白茶的方法和步骤