买白茶要注意哪些 买白茶是茶饼好还是散茶好
按照发酵程度的不同,我国的茶叶分为六类,白茶是指经过轻微发酵的茶叶。我国有一种说法,白茶存放年限越久,其价值就越高,售价也就越高。白茶还分为茶饼和散茶,在买白茶的时候,很多人都不知道要怎么挑选,到底是散茶好还是茶饼好呢?
买白茶要注意哪些
1、注意外观
高品质的老白茶虽然存放了多年,但是,其外表色泽依然是很油亮的,如果茶叶看起来色泽较暗,一般不是好的白茶。刚刚做好的白茶,茶叶的色调是绿色的,核心部位有点黄,所以,如果是刚出的白茶,可以看叶子的色调。
2、注意是否有杂质
加的白茶一般会撒面,或者用新茶做芯,所以,在买白茶的时候,要注意看茶叶里面是否掺杂了其他的东西,我们可以撬开茶饼,仔细观察里面的茶叶是否有完整的叶子,好的白茶内外是一致的,里面不会与掺假的情况出现。
买白茶是茶饼好还是散茶好
我们先看看白茶茶饼和散茶的区别,一般白茶散茶是经过自然萎凋之后,收起来的干茶,茶叶还是零散的,可以清楚地看到一片片的茶叶。而白茶茶饼是经过高温蒸制做成的,会出现如饼状、块状或者珠状等不同的形状。
从加工方面来说,白茶茶饼只是多了一道蒸制的程序,所以,对白茶的口感并没有什么影响。不过,白茶茶饼更容易保存,散茶就没有那么容易了。如果是想要长时间保存的话,最好选择茶饼,如果对这个没有要求,选择茶饼或者散茶都是一样的。不过,白茶存放时间长,功效更强,所以,最好选择白茶茶饼。
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