福鼎白茶是产自福建福鼎市的一种特产茶叶,同时也是一种非常优质的白茶,其制作工艺简单,既自然又健康。而是市面上也有售不同种类的白茶,很方便选购。不过,茶叶质量有好有坏,要买到正品白茶,要学会鉴别它的真假。那么福鼎白茶如何鉴别真假呢?下面一起来认识看看。

【福鼎白茶的真假鉴别方法】

 1、外形 首先,我们可以看外形来鉴别福鼎白茶的真假,即观察茶叶的整体外形给人的感觉是否优质。那么福鼎白茶的外形一般嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的,则品质差。

 2、色泽 其次,我们可以看色泽来鉴别福鼎白茶的真假,即观察茶叶整个色泽的状态好不好。那么福鼎白茶的色泽一般以毫色银白有光泽,叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿、翠绿的为上品;铁板色的,品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的,品质最差。

 3、叶态 再次,我们可以看叶态来鉴别福鼎白茶的真假,即观察下茶叶的形态呈现的样子。那么福鼎白茶的叶态一般以叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,为品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之。

 4、净度 从次,我们可以看净度来鉴别福鼎白茶的真假,即检查一下茶叶的洁净程度如何。那么福鼎白茶的净度一般要求不得含有枳、老梗、老叶及腊叶,假如茶叶中含有杂质,则品质差。

 5、香气 另外,我们可以闻香气来鉴别福鼎白茶的真假,即嗅闻一下茶叶的茶香气息好不好。那么福鼎白茶的香气一般以毫香浓显,清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

 6、滋味 然后,我们可以品滋味来鉴别福鼎白茶的真假,即细细品尝一下茶叶的滋味口感是怎样的。那么福鼎白茶的滋味一般以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。

 7、汤色 再者,我们可以看汤色来鉴别福鼎白茶的真假,即观察下茶叶冲泡之后的茶汤颜色是如何的。那么福鼎白茶的汤色一般以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。

 8、叶底 最后,我们可以看叶底来鉴别福鼎白茶的真假,即观察下茶叶冲泡后展开的样子是怎样的。那么福鼎白茶的叶底一般以匀整、肥软,毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

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