面对小青柑广受欢 迎的 形势,今天 書劍說普洱应广大茶友们的心愿,跟你 一起来聊聊怎样冲泡 小青柑,让每一个喝茶的TA都能感受到暖暖的幸福。
小青柑融合了清醇的果香 和普洱茶醇厚的甘香之味,冲泡后汤红浓透亮,,清爽诱人,入口甘醇、醇厚顺 滑,韵 味悠长,令人回味无穷 。
那么,如此精致小巧的 小青柑应该怎么来冲泡呢?我们将小青柑的冲泡方法归纳为以下三种:
1、整个冲泡
方便简单,耐泡,由于茶叶在柑果里面,所以茶性释放得比较慢,无论怎么泡,汤色都很漂亮,适合随性而为的茶友。家里或者办公室冲泡可采用此法。
2、倒出一部分茶叶冲泡
适用于展会等需要茶味尽快释放的场合,倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合,综合性比较好。
3、碎皮泡饮法
把柑普茶内的普洱茶倒出,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再 加沸水冲泡。能在短时间内彻底 的释放茶的韵 味。
业界还有很多有关小青柑的泡法,比如九孔泡饮法。
九孔泡饮法较为繁复但效果最佳,备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部 钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜,将钻孔后的青柑仔投入壶中,冲以沸水,茶徐徐浸出, 与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使 用。
到最后,我们会发现,如何冲泡小青柑方法很多,但更多的还是需要我们在实践中去总结。冲泡方法各有千秋 ,找到适合自己的才是最好的 。
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