说起泡普洱茶,我想大多数的年轻人都觉得步骤太繁琐,需要静下心来慢慢用茶壶慢慢地泡,而且并不是所有人都有一套茶具,不太适合快节奏的年轻人群。
普洱茶龙珠作为沱茶中的新贵,确实越来越受茶友们的欢迎。
普洱茶龙珠小巧精致,非常方便携带,不管到哪里去都能带上几颗普洱茶,尽享普洱茶的独特口感与风味。那么普洱茶小龙珠怎么喝呢?
以前的团茶都是需要撬过后才开泡的,而现在龙珠的规格则是5-8克,刚好一泡,不需要撬茶,冲泡更加方便。
不需要茶针茶刀的“加工”,一粒一泡,干净卫生,成为了许多爱喝茶的年轻人或都市白领的必备之品。
如何冲泡普洱龙珠?
相比饼茶,龙珠在润茶之时最好不要直接用烧开的开水。因为龙珠的原料大多选自芽尖料或者是一芽一叶,直接烧开的开水润茶容易烫坏茶内质,影响最终的口感。
正确的做法应该是先用50~60度的开水润茶,时间控制在30~40秒之间,当叶片已经渐渐舒展开即可。
在经过特殊的润茶阶段之后,我们就可以像以往冲泡普洱那样进行醒茶了。不过呢,还是老规矩。
因为嫩,所以我们在注水的时候一定要掌握好速度,最好是低速多频次的注水,这样既保护了娇嫩的叶片,也能使得龙珠茶的内质能够充分地渗出。
一般第一次醒茶持续时间控制在40秒之内,然后出汤,注意这一汤是不喝的,直接倒掉。
此外,龙珠的价格相对偏高,主要由于目前龙珠大多是手工制作,比较耗费时间,加工费用较高。
不过正是因为制作费用高,龙珠原料一般也都比较好,所以龙珠品质是比较高的,加上手工完成,龙珠冲泡后的叶底一般都很漂亮。
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