茶文化网_茶厂|茶叶|茶知识|茶商|茶具|潮汕茶|茶叶批发- 中国茶文化知识网

您好,欢迎访问我们茶文化官网,茶叶购买请联系我们!

 

小青柑是生普还是熟普,小青柑里面的茶叶是熟普洱吗

正宗的小青柑普洱茶,以新会柑和普洱熟茶为原料。新会柑有天马、茶坑、梅江、东甲、西甲这5大核心产区,而熟普洱按原料等级分为宫廷级、特级、一级、三级、五级、七级、九级这7个等级,宫廷级熟普的茶菁最嫩,用料级别最高,工艺制作最好。最顶级的柑普茶,要求柑果来源于新会核心产区,普洱选用陈化至少3年的云南宫廷熟普,结合半生晒或生晒工艺制成。

小青柑是生普还是熟普 小青柑里面的茶叶是熟普洱吗

普洱茶有生茶和熟茶之分,生普的口感霸道,熟普的滋味更加温和。若是在柑果中嵌入生普,好似一山有二虎,它们必有一番争斗。这样一来,小青柑、普洱的内含物质会出现一方掩盖另一方特性的情况,使柑普茶汤水的味道呈现出分离之感。而历经长期陈化,受过沧桑岁月洗礼的熟普,包容性更强,厚重感更足,有能力调和小青柑的傲气,在滋味上使柑与茶达到平衡。只有这样融合完美地柑普茶,才能同时展现出柑果的清幽香气,以及熟普的醇厚、回味甘甜。

小青柑是生普还是熟普 小青柑里面的茶叶是熟普洱吗

柑普茶中的普洱茶存在着生熟与等级的差别,而柑果根据不同成熟程度,也有柑胎、小青柑、青柑、二红柑和大红柑的种类划分。每年6月初,新会柑树的花已凋谢,拇指大小的柑果初长成,这种还未长出果肉的柑果属于胎果,被称为柑胎。经过天然晒干的胎果,可以制成柑胎果茶。由于保留了丰富的挥发精油,柑胎果茶别有一番滋味和香气。

小青柑是生普还是熟普 小青柑里面的茶叶是熟普洱吗

到了7、8月份,柑胎长成了小青柑,果皮尚未成熟,外皮依旧是青的,质硬皮薄,油点密集。但由于这个时期的光照好,土壤肥沃,水分充足,小青柑的果质纯净,香气鲜爽浓郁,营养物质特别丰富,制成柑普茶后口感风味独特,汤色橙红透亮,滋味醇厚细腻,回味爽适,融合有甜味与陈香味。

小青柑是生普还是熟普 小青柑里面的茶叶是熟普洱吗

小青柑再长大一些,就成了青柑。青柑在每年10月份左右采摘,从字面上理解,青柑仍未成熟,果皮上的绿意还很明显。介于青果和熟果之间的是二红柑,11月份是采摘二红柑的时节,其果皮呈褐黄色至棕黄褐色。再过一个月左右,才是采摘熟果大红柑的时期。大红柑的果皮为橙黄色,色泽鲜亮,质软皮厚,油室大且凹,皱纹明显。

小青柑是生普还是熟普 小青柑里面的茶叶是熟普洱吗

经过加工之后,青柑的味道没有小青柑那么冲,但也不及二红柑、大红柑的甜度,喝起来更加柔和。二红柑的味道则微微带有甜味,而大红柑连闻起来都是甜醇的。对于接受不了口感趋于霸道的小青柑的茶友,推荐尝试喝喝青柑、二红柑或大红柑。喝小青柑普洱茶,

喝法一:开盖冲泡

1、打开小青柑小盖;

2、把整颗小青柑放入盖碗中;

3、正式冲泡前先洗茶;

4、倒入100摄氏度沸水冲泡。

喝法二:碎皮冲泡

1、弄碎柑皮壳;

2、果壳与茶叶一同放入盖碗中;

3、倒入100摄氏度沸水冲泡。

喝法三:九孔冲泡

1、在柑皮壳上用茶针戳几个洞;

2、整颗小青柑放入盖碗中;

3、倒入100摄氏度沸水冲泡。

关于小青柑是生普还是熟普,小青柑里面的茶叶是熟普洱吗的更多介绍,请关注我们茶文化网。

Tag标签: 小青柑

注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!

上一篇:小青柑霜与霉的区别 柑普茶发霉和白霜图片比较   下一篇:普洱茶的长期保存方法 普洱茶的收藏方法

相关推荐


关注我们

    茶文化网_茶厂|茶叶|茶知识|茶商|茶具|潮汕茶|茶叶批发- 中国茶文化知识网
返回顶部