红茶加配牛奶对人体并不是真的有害,也不会带来任何副作用。只是说,经常喝红茶加牛奶,会影响红茶对人体有益的功效与作用。因为牛奶中的干酪素能够破坏儿茶酚,虽然不会对人体造成危害,但是会降低红茶的保健效果。
1、不利于扩张血管
红茶中的儿茶酚可改善血液流量,增强扩张血管的能力,但加了牛奶之后,儿茶酚会遭到牛奶中干酪素的破坏,致使红茶扩张血管的功效打上折扣。
2、不利于预防心脏疾病
红茶中的儿茶酚还有增强心肌,加强血管壁弹性,降低心脏疾病的作用,所以常饮红茶的英国人心脏病和中风率都比较低。但大量在红茶中加牛奶,会降低红茶这种养生效果。
3、不利于抗衰老
红茶中所含的丰富单宁成分具有抗氧化、延缓肌肤衰老的好处,但添加牛奶后,奶中的酪蛋白会降低单宁抗氧化的作用,不利于抵抗衰老。
4、不利于降脂减肥
绿茶和红茶都有很好的减脂瘦身效果,但前提是不要加牛奶,最好单独饮用红茶,因为奶中所含的干酪素同样会破坏茶叶中的茶多酚,从而抵消红茶的减肥效果。牛奶冲红茶,长期这样喝的女性朋友可能不但不会瘦,反而还会长胖。
之所以许多人喜欢在喝红茶的时候添加牛奶,是因为牛奶的口感醇香滑腻,能够去除红茶的苦涩味,并激发出浓郁的茶香和奶香。也一些人认为,红茶和牛奶的搭配可以更好地保护肠胃、预防肾结石。但无论如何,建议日常偶尔饮用红茶加牛奶,过度饮用必然是不好的。
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