结合销量和品牌评价,目前锡兰红茶最有名的十大牌子分别是立顿、中茶、斐思、蔓斯、川宁、艺福堂、英菲尼、太古、晶花、坡顶山茶叶,排名名次不分前后。购买锡兰红茶时,不应仅看品牌,也需要注意看标识鉴别。
锡兰红茶出产于斯里兰卡,是对锡兰地区所产红茶的统称,百分百纯正斯里兰卡生产的茶叶才能称得上锡兰红茶,市场上那些拼配了印度等产区的红茶,并不算是真正的锡兰红茶。
由斯里兰卡出口的锡兰红茶,拥有特殊的锡兰茶质量标志,也叫持剑狮王标志,看上去是一个长方形标志,分为右前爪持刀雄狮的上半部分、上下两排英文的下半部分。
其中,下半部分的上排英文为“Ceylontea”,译为锡兰茶;上排英文为“Symbolofquality”,也就是质量标志的意思。只有拥有这种持剑狮王标志的锡兰茶,才是受斯里兰卡认可的正宗锡兰红茶。
国际红茶一般分OP、BOP、FOP、TGFOP、FTGFOP、SFTGFOP、CTC这几类等级,但锡兰红茶只有OP、BOP、FOP三个等级。OP表示红茶的叶片较长且完整;BOP表示较为细碎的OP,滋味比较浓重;FOP表示红茶中的芽叶较多。在选购锡兰红茶时,也可以以此为参考指标。
锡兰红茶在斯里兰卡共有6个产区,分别是乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、顶普拉Dimbula。这些产区中,乌瓦茶UVA最具有知名度,其与祁门红茶、大吉岭红茶、印度阿萨姆红茶被称为世界四大名茶。购买锡兰红茶时,也可以注意一下盒外包装上的标示,如“CeylonUVA”的标示是指乌瓦茶,而“CeylonDIMbula”的标示指的是顶普拉茶。
对于有高血压人群来说,锡兰红茶属于不错的茶叶,因为斯里兰卡茶叶的钠含量会比较低。每天喝一杯锡兰红茶,具有很好的防治骨质疏松、抗氧化、抗衰老、减少面部幼纹、帮助消化、促进食欲、利尿消水肿、强壮心肌、保护心脏健康等功效。
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