为什么喝生普不喝熟普，生普和熟普哪个值得存？

生普和熟普是普洱茶的“两兄弟”，却似乎水火不容，喝生普的人不愿意喝熟普，喝了熟普之后再也不想喝生普。为什么喝生普不喝熟普呢？下面从四个方面来谈一谈。

1、饮茶习惯

生普一直以来都是云南当地人的口粮茶，更倾向于绿茶的生普有一种独特的清新香气，加上略有苦涩的口感，非常符合云南当地人的口味，当地人基本每家都喝生普。

2、工艺简单

普洱生茶不管是名山茶还是古树茶，因为制作工艺简洁，对茶叶的保存较好，不论是外形还是香气、口感都很容易判断茶的好坏。而熟普因为渥堆工艺对茶叶影响较大，很难区分是否名山或是老树。

3、品质原因

古树老树名山茶以及鲜嫩的茶叶主要是两大类加工方式，一是做普洱生茶，二是做滇红，而留作熟普的比例非常少，因此在市场上要找到品质高的好熟普也是要费一番功夫的，而生茶的品质普遍较好。

4、口感原因

熟普的渥堆味也不是所有人都能接受的。生普更像绿茶，因此喜欢它的受众群更多，而熟普的陈仓味甚至有些土腥味确实让不少人无法深爱。另外，生普和熟普相比前者更值得存放，久存的生普价格更贵，所以大多数茶友更愿意买生茶喝。

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