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怎么样去区分正宗新会小青柑呢?一般来说,我建议的辨别技巧有6个,分别是外形、香气、茶汤、滋味、茶底、价格。正宗新会小青柑,柑果圆润青色,油囊大小一致,茶叶紧细匀整,果香高杨,茶香混厚,汤色清澈红亮,叶底质感绵软,口感醇厚顺滑,果香和茶香都非常的协调,这样的小青柑价格不低于200元一斤。

一、看外形

柑果:保存完好,无开裂,硬度适中,厚度均匀,约0.22厘米,颜色自然,呈圆润青色,油包粒较大、清晰、大小一致,带有柑香,这样的为正宗。颜色过分鲜艳,偏绿或枯黄,皮质松软,一扯就烂,油包稀少,皮薄或有开裂,香气浅淡,这样的为假。

熟普:色泽褐润,条索紧细、匀整、干净,几乎无碎茶,毫多,这样的为正宗。色泽深暗,条索粗松,不匀整,碎茶多,毫少或无毫,这样的为假冒或劣质。

怎么看小青柑是不是正宗的?(附图)(收藏)



二、香气区别

我们正宗新会小青柑,果香高杨,茶香非常的醇厚,且果香不夺茶香,香气非常的舒适、爽心;假如是外地假冒的青柑,那么果香味会非常浓郁,甚至带有一股烟味,闻起来给人一种刺鼻的感觉,让人产生不适。

三、茶汤区别

正宗新会小青柑,冲泡后茶汤是非常清透红亮的,没有任何的浑浊、杂质,并且还很耐泡,一颗小青柑可以泡足整整一天的时间;假如是那些假冒、低等的劣质小青柑,汤色暗沉,并且非常的浑浊,有杂质和沉淀物,不耐冲泡,往往冲泡个5-6次时间后,就非常淡薄的滋味了。

怎么看小青柑是不是正宗的?(附图)(收藏)



四、滋味区别

一般来说,我们可以在喝过程中去感受它的滋味,假如茶汤口感感觉非常的粗糙、稀薄、苍白、苦涩不回柑,柑香不足,杂味明显,喝起来感觉不舒服,或是有卡喉的感觉,那么这样的小青柑自然不是我们新会正宗的;我们的正宗新会小青柑,入口舒适,果香悠然,口感醇厚顺滑,协调饱满,茶有茶味,柑有柑味。

怎么看小青柑是不是正宗的?(附图)(收藏)



五、茶底区别

正宗的小青柑,是采用云南勐海宫廷普洱熟茶的原料制作,正宗云南勐海宫廷普洱茶,叶底颜色新鲜,质感绵软,有延展性,不会含有掺杂,并且果皮的手感比较硬,没有黏性;而假的小青柑,茶底颜色暗淡,质感较硬、黏滑,一糅或一捏就碎,果皮又薄又软,容易一撕就开。

怎么看小青柑是不是正宗的?(附图)(收藏)



六、价格区别

在这里告诉大家,价格也是鉴别正宗新会小青柑的一个重要因素,一般来说,几十元一斤的小青柑基本都是假的,而一百多的也未必真;我做了多年的小青柑茶叶种植销售,对加工制作小青柑成本方面的账还是非常清楚的;一斤正宗新会小青柑,加工制作成本价格至少在100多,因此购买选择的时候,价格不会低于200元一斤,而大家 购买那些300多元一斤的, 假冒劣质可能性比较小。

【假如你不知道怎么样辨别小青柑真假,那么可以添加我的V信,我会手把手教大家,如何挑选到合心意的正宗新会小青柑。】

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Tag标签: 小青柑

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