自古以来,我们接待宾客就会敬茶,后来逐渐形成了茶道,我国茶道比较讲究陶冶情操,在日本也有相关的茶道,但是内容与形式都有所不同。我们看到日本茶道就会想起和服,抹茶这些东西来,并且日本茶道有它自己非常严苛的一套规矩。那么,日本茶道是怎样的呢?让我们以前来了解一下吧!
日本的茶道文化
日本的茶道源于中国,饮茶文化引入日本后,逐渐蔓延全国,后来,还在中国茶道的基础上改良了自己的茶道出来,初见形成了如今的茶道文化出来。日本的茶道中还有“茶室”,又被叫做“本席”、“茶席”,是专门举行茶道的场所。
客人在被应邀进入茶室品茶时,主人会跪坐在门口迎接,一举一动都有规定的礼仪品茶的人身份地位不同,所坐的位置也不同。落座后主人会去另外一个叫做“水屋”的房间,去里面取煮茶要用的工具,这时,客人就可以欣赏主人茶室的布局、陈设与装饰了。
主人回到茶室后就会开始煮水并燃香,这时客人就可以欣赏茶室前的花园,当水煮沸时客人就要回到茶室,等待主人布茶。在敬茶前要先品尝一下甜点,主要是一种叫做“和果子”的日本甜点。
主人敬茶时一般时跪坐着,要左手掌托碗,右手指扶碗沿,鞠躬并举起茶碗。客人接过茶碗时也需举案齐眉,表达对主人的感谢,客人喝茶时要将碗底花纹正对自己,然后发出赞叹的表情,再一口饮尽,以表达对主人“好茶”的赞叹和尊重。
日本的茶道比较讲究礼仪与规矩,一举一动都有规定,讲究主人与客人之间都要具有一种高尚的精神和典雅的仪态。
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