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大约八百年前,道教南宗五祖白玉蟾,培植出武夷名枞之一的白鸡冠茶,并在武夷山止止庵内留下了佳句:

两腋清风起,我欲上蓬莱。

白鸡冠茶是什么茶?白鸡冠茶一斤多少钱?

白鸡冠茶是一种什么茶呢?

要说鸡冠花,估计大家都听说过,但是今天我要说的是白鸡冠茶,大伙就不一定知道了。

白鸡冠茶是武夷岩茶四大名枞之一。

因为其产量比较少,所以才会“犹在深闺人未识”。这种茶树种植成活率低,产量又少,尤其是其外形特点比较鲜明,所以很难作假,也就显得极为珍贵。其传说不少,但都是神话,这里不在叙述。

据记载,白鸡冠茶是宋代著名的道教大师白玉蟾发现并培植的,当时白鸡冠茶主要是作为道士静坐修道、调养生息的茶叶。相对于前几期讲的佛茶大红袍而言,白鸡冠则是道茶。因此,按照道家红泥小火炉的煮茶方式,才能充分激发白鸡冠茶行气解表极致之韵味。

饮用白鸡冠茶后一般会出现周身循环加快,热气腾腾,手心出汗上下通泰的感觉,因此,白鸡冠茶被道家作为道茶进行调气养息,打通经脉确实有其道理。

白鸡冠茶的特点。白鸡冠茶树为小乔木型中叶类茶叶。色淡绿,而绿中带白,茶芽略弯,茶毫较多,看上去就像白锦鸡头上的鸡冠,所以称其为白鸡冠茶。

白鸡冠茶一般5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主,制作工艺与大红袍有些类似。

陈茶有淡淡的玉米香甜味,条索比较紧结,汤色橙黄明亮,入口留香持久。

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