清香型铁观音,是乌龙茶,是经过轻微发酵的,滋味鲜醇、高爽,假如喜欢清淡口感、欣赏茶色的朋友去品尝。那么,购买回家的清香型铁观音,应该如何去存放呢?下面在这里就给大家介绍下,关于清香型铁观音的保存方法。

 清香型铁观音的保存方法

  铁观音,属于是半发酵茶叶,在轻微发酵过程中,所形成的兰花香是非常独特的,色泽方面也比较好看;但是要让铁观音干茶体现出香气的话,不可以烘得太干,所以正常情况下,铁观音是含有一定水分的。

  正是因为这个特点,所以我们在保存铁观音的时候,一定要注意茶叶存放环境的低温,还有密封,这样可以减少水分和空气接触,可以防止茶叶受潮变质的。

  很多人都认为,铁观音都需要放入冰箱内冷藏;但其实不是任何品种的铁观音都适合放入冰箱存放,清香型铁观音可以放入冰箱存放,而浓香型的铁观音是经过慢火烘焙的,味道很重,所以不需要冷藏。

  我们在市场上购买的清香型铁观音,一般都是有独立小包装的,采用的是真空压缩包装,外面有罐子保护着,所以这样的茶叶,我们需要在20天内喝完是最好的,这样的茶叶,我们只需要放在阴凉、避光的地方存放即可;假如希望延长茶叶保质期的,那么可以把清香型铁观音的茶叶,放入零下5度的冰箱隔层内存放,这样的话可以延长清香型铁观音的保质期。

 存放注意事项

  1、冷藏、冷冻都有助于茶叶的保鲜,建议大家最好是冷冻存放。

  2、低温情况下,可以减弱茶叶的自动氧化,温度越高,氧化越快,所以我们需要把存放环境温度降低一些。

  3、存放铁观音,一般都建议低温冷藏,这样的话可以保持茶叶的色香味。

  4、铁观音在冰箱存放的过程中,一定要避免存放其他的食物,避免出现串味的现象发生。

 清香型铁观音保质期时间

  清香型铁观音是轻微发酵的,所以很大限度的保留了茶叶的鲜爽,所以大家在常温的情况下存放的话,时间最好不宜超过2个月;

  想要延长茶叶保质期的话,那么可以把茶叶放入一个干净、没有异味、密封的罐子内或是塑料袋内,然后放入冰箱的冷柜中存放即可。

  事实上,茶叶的发酵程度会影响到茶叶的保质期时间长短,所以茶叶的保存,也就是为了减缓茶叶的后发酵,这样对茶叶品质是有保证的,才可以延长茶叶的保质期哦。

  以上就是关于清香型铁观音的保存方法介绍了。大家看完以后,可以把购买回家的清香型铁观音,直接按照上面的保存方法去存放,那么这样的话是可以延长茶叶的保质期的。

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