面对市场上那些五花八门的茶叶品种,还有那各等级的品质,做为消费者的你是否很迷茫,不知道如何去选购呢?其实,购买茶叶的方法很简单,主要是通过嗅觉、视觉、味觉、触觉。也就是看、闻、摸、尝,去看看茶叶的质量。

  1、看。茶叶的外形,干茶形态,色泽;湿看茶叶的嫩度,匀度,汤色。

  2、闻。闻茶的香气,采用干闻和泡茶后湿闻相结合的方法进行。

  3、摸。摸茶叶的身骨,重实与轻飘,光洁与粗糙,以及用手研磨,估量茶叶水分的高低等。

  4、尝。选购茶叶时,凡“吃不准”,不妨泡一杯,尝一尝滋味.

 一、外形

  看茶叶的外形的话,那么主要是看茶叶的色泽、大小、长短、粗细,形状方面是要求一致的;假如长短不一样的话,那么代表采摘的时候是比较粗放的;假如色泽上多变的话,那么制作方面比较粗糙的;或是茶叶中有比较多的杂质的话,那么说明是制作上筛选不精所导致的,这样的茶叶,均不适合选购。

 二、色泽

  从色泽上看的话,不同的茶叶品种,色泽都是不同的;就拿清香型铁观音来说吧,它的主要色泽是以青褐色、光润的为好;假如茶叶色泽表现出其他的色泽的情况下,那么代表茶叶在加工制作过程中手艺不好所导致的,这样的茶叶品质不过关。

 三、香气

  茶香是判断一款茶叶好坏的重要标准,一款好茶,那么在香味上就必须有让人舒适的香气,或清雅,或浓烈,只要令人神闲意远,有开神敞怀之感即可。假如一款茶叶有其他的杂味或是异味的话,那么都不是好茶。好茶的香气,往往是不庸俗、不浅薄、不单调、不浮躁的;上等乌龙茶,香气则以浓烈的熟桃香为上乘。

 四、茶味、茶韵

  茶味、茶韵,也就是茶对口腔的刺激,所产生的美感。一杯好茶,往往是具备丰富的滋味,不但要求茶汤的味道有不断滋生的感觉,并且咽下后,依然会产生无穷的回味、余韵,从物质上和精神上去满足饮茶者的追求。在实践中,也有一些茶,饮时觉得甘甜、润滑,可饮过之后,却没什么回味。所以何为好茶,很难定论。这是因为茶是一种嗜好品,饮者各有所求,各有所好。

  以上就是关于清香型铁观音的挑选方法介绍了。大家看完以后,可以按照上面的方法去挑选,相信可以方便大家挑选到一手好茶哦。

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