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冲泡六安瓜片能用紫砂壶泡吗?

2022-01-18 21:28来源:茶文化网分类:绿茶 阅读:
 

众所周知,六安瓜片属于绿茶,因此从犏先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后放入六安瓜片。接着可以轻轻地晃动杯子,让六安瓜片在微温的环境下苏醒一下。最后用80度左右已经冷却过的沸水倒入玻璃杯中(注意高冲低倒),一杯可口的六安瓜片就泡好了,那冲泡六安瓜片能用紫砂壶泡吗?相关的介绍如下!

冲泡六安瓜片不能用紫砂壶泡

由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质,芽叶细嫩,所以选用紫砂壶宜满足:紫砂壶泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味!

且紫砂壶的双气孔结构,使其具有良好透气性和吸水性,能提高绿茶的香气。这一特性,是玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都不具备的。

冲泡六安瓜片能用紫砂壶泡吗?

冲泡六安瓜片用什么器具

1、白瓷杯

冲泡绿茶,一般可以选择白瓷杯,白瓷杯适合冲泡中高档的绿茶,绿色的茶汤和白色的瓷杯会形成鲜明的对比,更加方便我们观看茶叶的形状和茶汤的颜色,也有利于闻茶香,体验绿茶的精髓。

2、玻璃杯

冲泡绿茶的时候,选择玻璃杯也是非常合适的。因为玻璃杯是透明的,可以通过透明的玻璃杯全程观看绿茶在茶杯里面伸展身姿的样子,对于爱茶人士来说,欣赏茶叶在沸水里面唤醒自己的过程是一种享受。且玻璃杯价钱便宜,也能够保证茶性。

3、盖碗

盖碗也是适用于泡绿茶的器具,盖碗的碗口一般较大,有利于我们闻绿茶的茶香,且盖碗一般都带有盖子,非常好把控,如果我们想要出汤更快,可以将盖子缝隙留小一点,如果想要出汤慢,就加大缝隙。

六安瓜片冲泡要领

步调1、筹备一个透明的玻璃杯;烧水,凉温至75-85度阁下。用烧开的水沿杯壁倒入,以到达温杯、洗杯的浸染。

步调2、冲泡六安瓜片,可回收上投法、中投法可能下投法中的一种。本日茶库君选择中投法冲泡。先用茶匙量取约3克六安瓜片茶叶,放入玻璃杯里。

步调3、然后倒入适量温开水,以包围六安瓜片茶叶为宜。轻轻动摇玻璃杯,使茶叶完全吸附水份,披发香味,弃捐约莫两三分钟。

步调4、沿着杯壁加满水冲泡,观茶汤及茶叶伸展的美妙姿态,闻茶香,品茶汤。

六安瓜片其他泡法

1、上投法

回收上投法冲泡六安瓜片时,要先放水后放茶叶,盖上杯盖,使茶叶逐步伸展,香味飘出。

2、下投法

六安瓜片下投法冲泡,应先把六安瓜片茶叶放入玻璃杯中,然后倒入开水,使茶叶翻腾,茶水吸水飘香。

六安瓜片的饮用方式

泡好六安瓜片后,待茶汤凉至可口,即可开始品尝。宜小口品啜,迟钝吞咽,中国十大名茶,让茶汤和舌头味蕾充实打仗,细细名茶六安瓜片的风姿。然后舌鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿冲悦耳肺腑。当饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时,即要续加开水举办第二泡了哦。二泡六安瓜片茶汤正浓,饮后生津回甘,茶叶知识,余味无限,齿颊留香,让人身心痛快。

六安瓜片冲泡提醒

无论行使上面要领中的哪种泡法来冲泡六安瓜片,开水的温度应节制在80摄氏度阁下为佳。温度太低,茶味无法完全排泄;若温度太高,则会使茶叶受损,茶汤变黄,滋味变苦涩。

综上所述,紫砂壶是一种含有气孔的器具,透气性非常强,但是,却并不会漏水,所以,泡绿茶选择紫砂壶也是非常合适的,紫砂壶的保鲜时间非常长,能够将绿茶的味道和香气完全保留下来。不过,紫砂壶不适合冲泡细嫩的绿茶。

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