饮茶是一种放心情的生活习惯,也能提升自己的气质,冲泡茶汤饮用时,最重要的一点在于茶具的选择,每一种茶叶适合的茶具不同,那么绿茶用什么茶具泡好喝呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
绿茶用什么茶具泡好喝
1. 玻璃茶具
绿茶是未经发酵的茶叶,成品茶叶是所有茶叶中最为细嫩的一种,冲泡饮用时对茶具有限制性,最好用透明的茶具进行冲泡,玻璃质地茶具的受热时间快,能让人最直观的观察绿茶冲泡的过程和外观形态,内壁不会吸收和抑制茶香,可以很好的品味茶汤滋味。
2. 白瓷盖碗
白瓷盖碗算是瓷质茶具中最适合冲泡绿茶的茶具,造型秀气美观,表面有精美的花纹,茶叶能在碗内得到充分舒展,艺术价值很高、美观性较好的同时,瓷质茶具的导热性极佳,能快速激活绿茶的茶香和营养物质,最重要的是内壁上有釉质,不会吸收茶香。
绿茶有几种冲泡方法
1. 上投法
绿茶冲泡的方式要根据茶叶品质进行选择,以玻璃杯为例,对于品质较高、成品茶极其细嫩的茶叶,最好用上投法,向玻璃杯中注入80度热水,水位高度在七分满,从上方投入茶叶等待2-3分钟就能饮用。
2.中投法
绿茶的成品茶质地细嫩,茶香浓郁,在冲泡时选择中投法,讲究先水后茶,再添水,先在茶杯中倒入三分之一的80度热水,投入茶叶等待10秒继续注水,倒水至七分满等待1-2分钟即可出汤饮用。
3. 下投法
下投法主要用来冲泡鲜嫩程度较低的绿茶,直接把茶叶投入玻璃杯,选择高冲的方式注入热水,水温控制在85度左右,稍微晃荡玻璃杯,让茶叶和热水充分融合,等待3-5分钟,茶汤变色就能饮用。
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