龙井茶是我国非常著名的茶叶种类,以翠绿的茶色、鲜爽的茶汤以及清高的茶香闻名,主要产自于浙江省杭州市西湖村附近,那么龙井茶是绿茶吗?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
龙井茶是绿茶吗?
龙井茶是绿茶,也是我国历史传统名茶,常年排在十大名茶榜首的位置,从历史记载来说,龙井茶距今已有一千两百多年的历史,最早可追溯到唐朝,不过真正成名在宋朝,直到清朝时期开始盛行,尤其是乾隆帝时期,乾隆帝将杭州西湖狮峰山下的十八棵茶树册封为御茶。
龙井茶之所以是绿茶中的一种,不仅是制茶原料的鲜嫩程度,最重要的是制茶工艺,龙井茶在制茶期间不需要经过发酵的工序,按照相关标准采摘而来的茶芽,晾晒后经过揉捻、炒制等工序制作而来,成品茶叶的外形扁平,茶色为鲜亮的翠绿,冲泡后的茶汤呈清透的嫩绿。
龙井茶泡几次就不能喝了
绿茶是我国分布范围和产量最高的茶叶种类,龙井茶作为绿茶中的极品茶叶,受到许多人的喜爱,冲泡饮用时,一般最多冲泡三次,由于茶叶的质地细嫩,冲泡期间茶叶内质析出的速度较快,第一泡就能析出至少50%的营养物质,第二泡析出30%的营养物质。
龙井茶冲泡第三次时,最多只能析出10%的茶叶内质营养,如继续冲泡,不仅没有茶汤的滋味,反而茶叶会因为冲泡时间过长,原本的营养消失,有害物质会增加,用玻璃杯冲泡饮用时,保留三分之一茶汤续水冲泡,用盖碗茶壶一类的茶壶则需要完全沥干茶汤后复泡。
注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!
上一篇:我国著名的绿茶_著名的绿茶品种排名 下一篇:绿茶制作工艺_绿茶的制作工艺分为几步
相关推荐
推荐阅读
- 【绿茶】毛尖茶属于什么茶?是乌龙茶吗
- 蒙顶山茶种类,蒙顶山哪种茶好?
- 【绿茶】茶王太平猴魁是什么样的
- 南京雨花茶的冲泡方法和步骤
- 香菇寮白毫历史渊源!(收藏)
- 蒙顶甘露口感怎么样 蒙顶甘露特点
- 冲泡龙井茶需要洗茶吗?(收藏)
- 龙井茶需要泡多少分钟时间?(收藏)
- 【绿茶】高山云雾茶与铁观音
- 喝绿茶可以减肥吗?绿茶抗衰老美容和抗
- 香菇寮白毫好喝吗?(收藏)
- 【茶】雀舌茶也叫竹叶青吗?
- 雀舌茶什么人不能喝
- 雀舌茶什么人不能喝?雀舌茶的副作用
- 冬天适合喝碧螺春吗?最好别喝!(收藏
- 太平猴魁加工工序流程
- 黄山毛峰2021茶叶价格 黄山毛峰茶怎么样
- 太平猴魁可以冲泡几次 太平猴魁冲泡方法
- 都匀毛尖茶多少钱一斤 都匀毛尖的鉴别技
- 黄山毛峰几级最好?以特级、一级品质最
- 喝太平猴魁的好处有那些?
- 绿茶搭配什么更好喝 绿茶搭配大全
- 浮来青茶属于什么茶 特点产地和泡法
- 西湖龙井茶需要放冰箱利保存吗?龙井茶
- 白岳黄芽的加工制作工艺!(收藏)
- 都匀毛尖茶多少钱一斤 都匀毛尖茶介绍
- 安化松针怎么泡好喝?冲泡方法
- 兰馨雀舌茶价格贵吗?(收藏)
- 喝绿茶的最佳时间 什么时间喝绿茶比较好
- 香菇寮白毫的冲泡方法!(收藏)