绿茶是我国茶区分布最为广泛的茶叶种类,每年的产量也较大,茶叶整个制作工艺中没有发酵的工序,因此成品茶质地细嫩,那么绿茶的保质期一般是多久呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
绿茶的保质期一般是多久
绿茶是所有茶叶种类中比较新鲜的茶叶,属于未经发酵的茶叶种类,虽说最大程度的保留了鲜叶的滋味,但保质期时间比较短,没有拆封的情况下,处于常温状态的保质期在1年左右,保质期的时间也会标注在包装袋上,一旦拆封保质期时间会缩短至3-6个月。
这是密封包装的绿茶保质期时间,如果是散装绿茶,保质期是时间则无法直接判断保质期时间,只能通过干茶叶的香气、质感以及冲泡后的茶汤区分是否变质,散装绿茶如果闻到陈味、霉味等怪味,用手揉捻茶叶时,茶叶比较湿润,可以判定为变质的茶叶,不具备饮用价值。
绿茶的保存和储藏方法
1. 常温保存
绿茶在家中存放时,可以直接用铁罐、锡罐或是带有密封条的牛皮纸袋,把拆封的茶叶装入家中已有的容器,尽量装满减少内部的空气,密封后放在家中阴凉、通风且干燥的位置,保持常温的状态储藏即可。
2. 冷藏保存
绿茶在家中也能冷藏保存,冷藏保存可以尽量保持绿茶的鲜度,先把茶叶装入铝箔袋,然后挤出袋中的空气,放入可密封的罐子,放在冰箱冷藏保鲜的位置存放即可,冰箱冷藏的温度最好是5度,过低则会让茶叶被冷冻。
3. 注意事项
绿茶存放期间一定要保证内部的干燥,可以在装茶叶的容器中放置几包干燥剂或是石灰粉包,尽可能的吸收水分,避免茶叶吸收水汽而发生变质,每隔1-2个月就要更换一次干燥剂,让内部保持绝对的干燥的状态。
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