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马头岩肉桂是什么茶？

马头岩肉桂是武夷岩茶的一种，属于半发酵乌龙茶其中之一，原产自福建省武夷山茶区马头岩山场，茶树距今已有100多年栽培历史，另外马头岩山场的范围比较宽广，主要以岩石的形状类似于马头而得名，成品茶叶可分为正岩、半岩，不过为了方面称呼，因而统一名称叫做马头岩肉桂。

马头岩肉桂茶的品质较高，与茶树的生长环境和地理位置有关，山场的光照时间充足，为茶叶生长的过程积攒了充足的养分，成品茶叶内质含有丰富的营养物质，同时散发类似桂皮的香气，冲泡后的从茶汤滋味醇滑甘润，入口饮用后满口生香，不过茶气过于霸道，不够清和。

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